Universidad Nacional Agraria La Molina
Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral

La considerable disminución de áreas agrícolas hace de la hidroponía una interesante alternativa de producción en zonas donde no es posible cultivar con la agricultura tradicional.

La hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo. El cultivo sin suelo favorece el desarrollo del cultivo ya que se obtiene una óptima relación aire-agua en el sistema radicular, la nutrición está mucho más controlada, los sustratos inertes se encuentran libre de plagas y enfermedades. Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y se asegura un uso más eficiente del agua y fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada producción por planta, lográndose mayores cosechas por año.

Hoy en día la hidroponía es el método más intensivo de producción hortícola; generalmente es de alta tecnología y de fuerte capital, y viene siendo aplicada exitosamente con fines comerciales en países desarrollados. El crecimiento futuro de la hidroponía en Latinoamérica dependerá mucho del desarrollo y adaptación de sistemas menos sofisticados de producción que sean competitivos en costos con respecto a la tecnología sofisticada generada en países desarrollados.

En los últimos quince años, el área mundial destinada a la producción hidropónica se ha incrementado considerablemente. Actualmente se estima mas de 30,000 hectáreas dedicadas a la producción hidropónica en el mundo El sistema mayormente utilizado es el sistema de riego por goteo (90%) empleando como sustrato lana de roca (60%) y sustratos inorgánicos (20%) y orgánicos (10%). Luego siguen los sistemas en agua NFT (7%) y raíz flotante (3%). Los cultivos hidropónicos más rentables son tomate, pepinillo, pimiento, fresa, espinaca, lechuga y flores cortadas.

Además de los fines comerciales que ofrece la hidroponía, puede ser muy bien aplicada con fines sociales, con tecnologías más sencillas en las ciudades latinoamericanas, como una manera de favorecer el autoconsumo de hortalizas y generar empleo a nivel familiar, comunal o microempresarial. contribuyendo a mejorar la alimentación y la economía de la población menos favorecida.

· Enseñar los principios de la técnica hidropónica y presentar un enfoque real de sus aplicaciones.
· Dar a conocer los logros y perspectivas de la hidroponía con fines comerciales, sociales y educativos.
· Fomentar su aplicación como una alternativa potencial dentro del contexto de agricultura urbana.

El curso está dirigido a profesionales, técnicos, educadores, extensionistas y promotores de ONGs y de instituciones públicas y privadas cuyas actividades e intereses estén relacionados a la producción comercial y a quienes deseen proyectar la hidroponía como herramienta de desarrollo social.

El curso tendrá una duración de 24 horas y se desarrollará de Lunes a Miércoles de 8:00 am a 6:00 pm en el Centro de Investigación de Hidroponía de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Av. La Molina s/n., La Molina, Lima).

Lunes 17
08:00 - 08:30 Inscripciones
08:30 - 10:00 Introducción: Perspectivas y Futuro
10:00 - 12:00 Producción de Almácigos
12:00 - 14:00 Almuerzo
14:00 - 16:00 Sistema de Raíz Flotante
16:00 - 18:00 Producción hidropónica de melón y fresas

Martes 18
Tour hidropónico. Se visitarán diversas empresas de producción hidropónica ubicados en diferentes distritos de Lima. La programación de los centros de producción a visitar se informará mas adelante El tour inicia a las 8:00 am y termina aproximadamente a las 6:00 pm.

Miércoles 19
08:30 - 10:30 Formulación de Soluciones Nutritivas
10:30 - 12:30 Preparación de Soluciones Nutritivas
12:30 - 14:00 Almuerzo
14:00 - 16:00 Sustratos
16:00 - 18:00 Sistema de riego por goteo

Jueves 20

El curso será dictado por el staff del Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Como invitado especial, se tendrá la participación del Dr. Pedro Furlani, prestigioso Investigador y Consultor internacional en Hidroponía del Instituto Agronómico de Campinas, Sao Paolo, Brasil,
Biol. M.Sc. Alfredo Rodríguez Delfín
Biol. Milagros Chang La Rosa
Bach Paola Palacios
Bach Antonio Quispe

Dr Pedro Furlani

* Sólo para miembros con membresía vigente

NOTA: En caso de devolución del dinero, se descontará el 25% por concepto de gastos administrativos.

Se ha preparado una lista de algunos hostales de dos y tres estrellas, cercanos a la Universidad; y ubicados en el distrito de La Molina.

Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral, Universidad Nacional Agraria La Molina. Av. La Molina s/n, La Molina, Lima 12. PERU
Teléfono : (511) 348-5359 / 349-5669 / 349-5647
Fax : (511) 348-5359 / 349-5670
e-mail : redhidro@lamolina.edu.pe
web : http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia

Favor de llenar la siguiente ficha de inscripción y enviarla por fax o e-mail.

Universidad Nacional Agraria La Molina
Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral
Av. La Molina s/n  La Molina, Lima 12 - Perú
Telefax (51-1) 348-5359. 
Teléfono (51-1) 614-7800 anexo 276 
 Email: redhidro@lamolina.edu.pe
2010