Año 01/ Nro 013

Lima Perú -
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Graduación


Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
CONSEJO EDITORIAL:
Vice rectorado de Investigación:
Dra. Patricia Gil Kodaka
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias

EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori

REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui

 

NUTRICIÓN

Problemas alimenticios en escolares y sus madres

(2010, OCTUBRE 25).- Los problemas nutricionales son un mal común en familias con bajos recursos económicos y poco acceso a la información. Con el objetivo de cuantificar la coexistencia de retraso en el crecimiento en escolares y el sobrepeso en sus madres, el Mg.Sc. Sixto Reyna Gallegos realizó una investigación con estudiantes del distrito de La Molina, cuyos resultados revelaron además un alto nivel de anemia en la población evaluada.[+]


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Antioxidantes en hojas de Muña e Inca Muña


PRODUCCIÓN ANIMAL

Características de las fibras de la llama Ch'aku y la alpaca Huacaya


 

 

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