Año 03/ Nro 041

 

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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
CONSEJO EDITORIAL:
Vice rectorado de Investigación:
Dra. Patricia Gil Kodaka
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias

EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori

REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui

 

NUTRICIÓN Y FACTORES SOCIOECONÓMICOS

Estudio fue realizado en área urbana de Chiclayo

(2012, MAYO 23).- La desnutrición crónica es un problema de salud pública que lamentablemente agobia a gran parte de nuestra población infantil. Con el objetivo de describir y comparar las posibles manifestaciones de transición nutricional en dos grupos poblacionales urbanos socioeconómicamente diferenciados de la ciudad de Chiclayo, la Mg. Sc. Sandra Edith Cusirramos llevó a cabo su tesis en la Especialidad de Nutrición Pública la cual alcanzó el calificativo de “Excelente”.[+]


SOBRE TOXICIDAD DE CADMIO EN MAÍZ (Zea mays L.)
Efecto de la Materia Orgánica y fuentes de Calcio

(2012, ABRIL 17).- En esta investigación se estudió el efecto de la materia orgánica (compost) y fuentes de calcio (Nitrato de Calcio-Sulfato de Calcio) sobre la toxicidad del cadmio en maíz, en lo cual la fuente contaminante fue el cloruro de cadmio. El trabajo se desarrolló en el invernadero del laboratorio de Fertilidad del Suelo de la UNALM (Perú) y fue presentado por Edisson Wilfrido Cuenca Cuenca (Manabí-Ecuador) para optar su grado académico de Mater, obteniendo el calificativo de Excelente.[+]

DEFICIENCIA EN COBRE DE LOS POLLOS
Línea Cobb, de 0 a 40 días de edad

(2012, ABRIL 04).- El Cobre es un componente clave en muchos sistemas enzimáticos que cuando se deterioran pueden ocasionar anemia, diarrea, desordenes óseos, problemas neonatales, ataxia, infertilidad, desordenes cardiovasculares, reducir el metabolismo de la glucosa y los lípidos y de bajar las defensas del sistema inmunológico. Sobre este metal vital en la alimentación de los seres vivos se basa esta tesis realizada en pollos recién nacidos presentada por Otto Angelo Zea Mendoza, quien obtuvo el calificativo de Excelente.[+]

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