Año 20/ Nro. 3083
| Gaceta Molinera Universidad Nacional Agraria La Molina |
| CONSEJO EDITORIAL: Rectorado: Dr. Américo Guevara Pérez Oficina de Imagen Institucional: Lic. Elsa J. Huertas Aponte Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC): Lucio Michael Laines Covarrubias |
EDICIÓN GENERAL: |
REDACCIÓN: DISEÑO:
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| Innovación y tecnología | |
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(2019, julio 4). – El jueves se realizó la disertación denominada «Historia de un emprendimiento, innovación y tecnología, caso ROSATEL» en la que el Director Ejecutivo, Javier Pardo, relató parte de la historia de esta famosa marca. En la imagen, el expositor con el coordinador del ciclo de conferencias los Jueves Económicos, Dr. Leoncio Fernández.[+] |
| DÍA DE LOS GRANOS ANDINOS | |
Convención Nacional en la UNALM |
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(2019, julio 3). - Las facultades de Agronomía e Industrias Alimentarias organizaron la Convención Nacional por el Día de los Granos Andinos 2019, que convocó a sus mejores expertos para exponer temas sobre variedades mejoradas, manejo de densidades y niveles de nitrógeno, cadenas de valor, calidad nutricional, calidad microbiológica, entre otros.[+] |
| ALIMENTOS ANCESTRALES PARA HOY Y EL FUTURO | |
| Expertos molineros se ocupan de la seguridad alimentaria | |
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(2019, julio 3). - El tema «Granos Andinos. Alimentos ancestrales para hoy y el futuro. Resultados del proyecto Protein2Food de la Unión Europea», fue presentado en la Convención Nacional por la investigadora y docente de la Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM, PhD. Ritva Reppo. Destacó que el proyecto nace por una necesidad de reducir el consumo de proteínas de origen animal por motivos de salud, medio ambiente, recursos naturales y temas éticos en cuanto al trato de animales.[+] |
| UNALM CONTINUA INVESTIGACIONES EN BIOPLÁSTICOS |
| Para ser usados en embalaje y conservación de alimentos |
| «La Investigación en la Universidad» |
| Coloquio y discusión |
| UNALM Y SU CONTRIBUCIÓN CON LAS PYMES EN EL PERÚ |
| Incremento de la competitividad y sostenibilidad |
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