Año 21/ Nro. 3232

Lima Perú -
 


Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias

EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori

REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui

 

Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía
Vulnerabilidad de ecosistemas de zonas secas

(2020, junio 17). – Hoy se celebra el Día Mundial de la lucha contra la Desertificación y la Sequía, que nace con el fin de concienciar a la población para cambiar las actitudes de las personas ante la principal causa de la degradación de la tierra: la producción y el consumo incesantes de la humanidad. La UNALM no es ajena a esta problemática, dado que cuenta con el Centro de Investigación en Zonas Áridas (CIZA).[+]


ENFERMEDADES POR ALIMENTOS CONTAMINADOS
Cómo podemos evitarla de manera eficiente

(2020, Junio 12). –¿Tenemos el conocimiento suficiente sobre las enfermedades más comunes y peligrosas que podemos adquirir por alimentos contaminados? ¿Qué sucede cuando no se tiene cuidado con la limpieza y desinfección en toda la cadena productiva y de todo relacionado con la producción, transporte, almacenaje, expendio y consumo, donde se incluye al consumidor final, nosotros? ¿Es posible evitar contaminarnos de virus?.[+]


AGRICULTURA URBANA
Medio para mejorar la alimentación en las ciudades

(2020, junio 10). - La pandemia del COVID-19 nos hace reflexionar sobre nuestros hábitos y patrones de consumo, en especial en Lima, donde necesitamos cambios en el estilo de vida y prestar más atención a la salud. De pronto, sentimos la amenaza de quedarnos desabastecidos o sin recursos para adquirir nuestros alimentos.[+]


INGENIO MOLINERO PARA COMBATIR A LA COVID-19
Prototipo para desinfección rápida y efectiva

7 DE JUNIO: DIA MUNDIAL DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA
Los riesgos de asumir una manipulación adecuada

BIENESTAR PARA LA COMUNIDAD MOLINERA
Consejería en medicina, piscología y psicopedagogía



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