UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA

PROGRAMA DE HORTALIZAS
 
Boletín Informativo Año 1 - Nº3 Setiembre - 2006
EDITORIAL

Alfredo Montes
En la historia del desarrollo de la horticultura en el Perú, el nombre de Alfredo Montes ocupará siempre un lugar privilegiado no sólo por sus conocimientos y sus consejos, sino también, por su calidad humana, trato amable y superación constante.
Alfredo o el Dr. Montes como se le conocía, se desempeñó durante muchos años como Jefe del Programa de Investigación en Hortalizas, era común en esos años investigar diferentes temas en Ica, Nazca, Chimbote, Trujillo o La Molina, donde siempre se viajaba con alumnos y donde se aprendía, se dialogaba y se trabajaba. Su interés siempre fueron los cultivos de tomate, cebolla, arveja y vainita. De estos trabajos se derivaron tesis, publicaciones y temas de investigación que contribuyeron a la conformación de una escuela de horticultura que hasta hoy persiste.
La investigación, la enseñanza, las publicaciones y las demostraciones en cultivos hortícolas que él impulsó, sentaron las bases para el gran desarrollo horto exportador del Perú. Su partida causa un gran vacío y nos permite recordarlo más nítidamente y apreciar su memoria para siempre.

Francisco Delgado de la Flor
Programa de Hortalizas
NOTICIAS
Un Gran Investigador...

Con gran pena el Programa de Hortalizas y el Departamento de Horticultura de la UNALM informan del fallecimiento del Dr. Alfredo Montes, querido amigo, investigador y maestro, ocurrido el día 7 de setiembre. El Dr. Alfredo Montes fue profesor del Departamento de Horticultura y Jefe de El Huerto, el cual se consolido como programa de investigación y proyección social en hortalizas bajo su liderazgo y el del Dr. Miguel Holle. Fue uno de los pioneros de la investigación en hortalizas en el Perú y autor de numerosas publicaciones sobre el cultivo de hortalizas, que siguen siendo referencias esenciales en los cursos del Departamento de Horticultura. Fue miembro de la junta directiva de la ADUNA entre 1974 y 1976, bajo la presidencia del Dr. Alfonso Flores, estando acompañado por otros queridos profesores como la Dra. Maria Luisa Villacorta, Dr. César Morán, Dr. Marc Dourojeanni y Dr. Fausto Cisneros. Destacó también como profesor del Departamento de Horticultura de la Escuela Agrícola Panamericana en Zamorano, Honduras. Principalmente, fue gran amigo y guía de numerosas promociones de agrónomos molineros.

El viernes 6 de octubre a las 10 am se llevará a cabo una misa en El Huerto al cumplirse un mes de su fallecimiento. Ese día se le dará el nombre de ‘Alfredo Montes' al salón de clases del Huerto. Se agradece la presencia de los amigos, alumnos y tesistas del Huerto en esta ceremonia.

Profesor Alfredo Montes dirigiendo trabajos en el campo y leyenda de la foto original escrita por su colega y amigo de siempre, el Profesor Miguel Holle.

Productores Ecológicos se Reúnen

Con el lema "Construyendo Valores para la Conservación y Desarrollo de la Agrobiodiversidad en la Amazonia Peruana"  se desarrolló en Pucallpa el "XI Primer Encuentro Nacional de Productores Ecológicos del Perú", organizado por la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (ANPE PERU). El Ing. Roberto Ugás, miembro del Programa de Hortalizas, participó en el evento y dirigió una mesa de ponencias sobre legislación y normatividad de la agricultura ecológica, facilitando también un taller de agricultores sobre esa temática. La nueva directiva de ANPE, elegida en asamblea, está presidida por el Sr. Silverio Trejo, de Ucayali. Más información en:

Hortivar

La UNALM firmará un convenio de colaboración con la FAO para alimentar la página web "Base de Datos de Desempeño de Cultivares Hortícolas". La base de datos es un esfuerzo mundial para hacer conocer el desempeño de cultivares de hortalizas, frutales, plantas ornamentales, hierbas aromáticas y medicinales, entre otros, en diversas localidades y condiciones de manejo. La alimentación de la base de datos con información peruana será liderada por el Programa de Hortalizas en estrecha coordinación con el Centro de Investigación en Hidroponía (Facultad de Ciencias) y el Departamento de Horticultura (Facultad de Agronomía). Es una excelente oportunidad para que la investigación sobre cultivos hortícolas que se realiza en diferentes dependencias de la UNALM sea más conocida en el mundo entero. Mayor información sobre Hortivar en:

Festejo Molinero

Como es de costumbre en el mes de setiembre se celebra la semana de las facultades siguiendo con las actividades por el 104 aniversario de nuestra querida universidad. En la semana del 18 al 23 se realizaron compeonatos deportivos, el jueves 21 se llevó a cabo la gymkana, en la que agronomía gracias a su esfuerzo y al ánimo de sus porristas, quienes fueron la sensación, se llevó el mayor puntaje; y para finalizar, el sábado 23 se realizó un colorido pasacalle, en el que porsupuesto estuvo presente toda la gente de "El Huerto", terminando el día con una fiesta de confraternidad en la que todos los molineros participamos. En todas las actividades se reflejó el entusiasmo y esfuerzo por ser el mejor, lo que es motivado por el gran amor hacia nuestra universidad.

Gymkana Corso Fiesta
Voluntarios Norteamericanos en El Huerto
39 jóvenes norteamericanos, voluntarios del cuerpo de paz, iniciaron en La Molina un curso de capacitación en biohuertos, el cual tendrá una duración de 6 semanas, durante las cuales, tomarán clases acerca de la horticultura en el Perú con profesores de la UNALM y conocerán aspectos del manejo de biohuertos como manejo ecológico de suelos, biodiversidad, herramientas, uso de recursos locales, etc. en sesiones de intercambio con jóvenes horticultores molineros.
El curso taller se inició el sábado 30 de setiembre y culminará a mediados de noviembre. Durante este periodo los voluntarios podrán sembrar hortalizas orgánicas en el biohuerto de la UNALM y cosechar el producto de su esfuerzo al término de la capacitación como un merecido premio a su esfuerzo y dedicación. Les deseamos mucho éxito y producción saludable.
El Cuerpo de Paz es una agencia del gobierno de los Estados Unidos que promueve el desarrollo comunitario por medio de Técnicos- Voluntarios quienes trabajan con agencias peruanas en la ejecución de proyectos en salud, pequeñas empresas, medio ambiente y desarrollo juvenil.
MESA 2007: Preselección
Continua el proceso de selección de jóvenes peruanos para el programa de capacitación en agricultura orgánica en estados unidos MESA 2007. De los más de 300 expedientes presentados, la comisión evaluadora ha preseleccionado a 65 jóvenes, los cuales asistirán a un taller y entrevista a mediados de octubre en la Molina al término del cual se conocerán los 25 clasificados para viajar a Estados Unidos en marzo del 2007. Desde aquí les deseamos mucha suerte a los 65 preseleccionados.
ACTUALIDAD
Seminario TICS
La Red de Agricultura Ecológica (RAE) y El Huerto organizaron el 7 de setiembre el seminario TICS: Tecnologías de Información y comunicación Sostenible, a cargo del Ing Luis Carlos Aguilar de la Fundación AGRECOL de Bolivia. La metodología TICS es una herramienta que permite que los agricultores puedan acceder a las tecnologías audiovisuales de fotografía digital, utilizando estos conocimientos para sus propios procesos de aprendizaje y de intercambio de experiencias.
Se presento la experiencia de Bolivia donde muchos campesinos documentaron sus propias experiencias de aprendizaje en diferentes temas como labranza de suelo, producción de abonos orgánicos, preparando sus propios materiales y compartiéndolos en talleres de intercambio.
Esta metodología facilita los procesos de comunicación, fortalece la autoestima y permite que los campesinos aprendan de una forma efectiva.
 
La Alcachofa sigue en la Noticia

Entre el 6 y el 8 de Setiembre se llevó a cabo en Trujillo el 4º Seminario Internacional de la Alcachofa organizado por el Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas (IPEH) en el que se discutieron diferentes puntos de importancia como los de Sierra exportadora; la problemática sanitaria, donde se enfatizó la incidencia de esclerotinia en diferentes zonas productoras. Además, la empresa internacional Nuhems presentó nuevos híbridos comerciales, dando a conocer las ventajas y desventajas de estos. También se habló de una red de ensayos en conjunto con las plantas procesadoras, teniéndose ensayos instalados en Chau, Moche, Supe, Caraz, Huánuco y en el Valle del Mantaro.
Merece una mención especial el trabajo integrado entre exportadores, agricultores, investigadores y ong's en la zona de Sierra, esto ha permitiendo enfrentar los problemas que se presentan en el cultivo con buenos resultados.

INVESTIGACIÓN
Estudiante norteamericano becado en La Molina presenta los resultados de su trabajo de campo en la Amazonia

Aaron Iverson (aaroniverson@yahoo.com), estudiante norteamericano becado por la Comision Fulbright para permanecer un año en La Molina, presentó los resultados de su investigación La Diversidad de Plantas Útiles en las Chacras y Huertas y su Influencia en la Seguridad Alimentaria de los Pobladores de Dos Comunidades en la Amazonía Peruana”. Aaron estuvo siguiendo cursos en diversas facultades y en las maestrias de Innovación Agraria y de Agricultura Sostenible, teniendo como base el Programa de Hortalizas, donde hizo muchas amistades y bajo la tutoria del profesor Roberto Ugás (rugas@lamolina.edu.pe).
Su investigación en Loreto (cuenca del río Chambira) contó con la colaboración del Centro para el Desarrollo del Indigena Amazonico (CEDIA) y de los pobladores de dos comunidades (nativos Urarina y colonos). Los objetivos de su estudio fueron analizar la diversidad de las plantas útiles en las chacras y en las huertas de los comuneros de dos comunidades, documentar la percepción de la seguridad alimentaria de los padres de familia, evaluar factores socieconómicos sobre la seguridad alimentaria y compartir los resultados de este estudio con las comunidades, el CEDIA y la UNALM
Aaron está procesando sus datos en EE.UU. y mientras tanto ha dejado muchas amistades en El Huerto que los recuerdan con aprecio.


Aaron en la comunidad Urarina pasando una importante prueba, compartir masato con sus amigos.

Nueva Ingeniera
El 12 de Setiembre, Karín Coronado (karin_ccm@hotmail.com) sustentó su trabajo de tesis "Efectos de la densidad de siembra y la altura de corte en el cultivo de salvia ( Salvia officinalis L.) en La Molina" bajo patrocinio del Ing. Roberto Ugás (rugas@lamolina.edu.pe) encontrando que existe una notable influencia de la densidad de siembra sobre el rendimiento, y determinando que el cultivo presenta una alta productividad, siendo una alternativa para su cultivo y liofilizado en la Costa Central.
CURSOS A LA COMUNIDAD
Taller Básico de Biohuerto



1.-Instalación de Biohuerto. Preparación del suelo
2.-Manejo de Semillas. Tipo de siembra en hortalizas.
3.-Abonamiento y Fertilización. Preparación de Compost.
4.-Plagas y Enfermedades en el Biohuerto.

 

 

Universidad Nacional Agraria La Molina
Programa de Hortalizas
“El Huerto”
Telefax: 348 5796 o 3495669 anexo 354
Correo: huerto@lamolina.edu.pe
Web: http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/

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