El Programa de Hortalizas conocido como el huerto , forma parte del sistema de investigación y enseñanza de la UNALM y realiza actividades especializadas en el área de hortalizas. El huerto ha sido el paso obligado de todos los estudiantes de Agronomía de la UNALM , que en algún momento manejaron su parcela como primer aprendizaje de la horticultura.
En los últimos años la horticultura ha adquirido una gran importancia económica, en un mundo globalizado donde cada día crece la demanda internacional de productos hortícolas y en donde el Perú está siendo reconocido por la calidad de sus productos como espárrago, alcachofa, páprika, alverja, holantao, etc. De igual modo, la oferta de hortalizas en el mercado local está cambiando hacia nuevos cultivos, nuevos productos y sobre todo nuevas formas de presentación, para satisfacer tendencias de consumo más exigentes y de mejores precios.
Esta situación plantea para el huerto una mayor exigencia en la investigación aplicada y en la formación de los futuros ingenieros agrónomos. Como parte de esta tarea es que presentamos nuestro Boletín Informativo, para compartir con la comunidad nuestros esfuerzos y logros; establecer una comunicación más cercana con todos nuestros egresados y colaboradores en el Perú y el mundo; recibir sus opiniones y aportes; y contribuir con el desarrollo de la horticultura peruana.
Los invitamos a formar parte de esta nueva comunidad y mantener el espíritu molinero de cultivar al hombre y al campo…….sean pues bienvenidos a el huerto.

Desde La Molina brindamos por el Perú, por el desarrollo de la horticultura peruana y por la nobleza de los horticultores peruanos….

¡¡¡Que viva el Perú señores!!!

Horticultores se reunirán en Arequipa: XIV Congreso Peruano de Horticultura

La Sociedad Peruana de Horticultura, la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa en colaboración con el Dpto. de Horticultura de la Universidad Nacional Agraria La Molina, se complacen en presentar el XIV Congreso Peruano de Horticultura, el cual se llevará a cabo del 23 al 26 de agosto en Arequipa.
El evento contará con la presencia de profesionales renombrados quienes compartirán su conocimiento y experiencias; además se tendrá un día de campo para visitar las principales zonas de producción.
Para mayor información visite la web: http://www.congrehor.amidal.com/

Reconocimiento a la Investigación Hortícola

ADEX premió a los personajes más destacados del 2005 relacionados a las exportaciones. El premio al Investigador del 2005 recayó en Santiago Fumagalli, presidente del Subcomité de la Alcachofa de ADEX y pionero en el desarrollo de este producto para la exportación cuando aún no era conocido. Estudió en la Universidad de Lima y se inició en el negocio de la agricultura sembrando frutales un Huachipa. Posteriormente, ingresó al mundo de la exportación de flores, con el que ganó el premio “Empresa de Oro a la Calidad y Servicio”, en Madrid, en 1989.
Es el padre de la alcachofa sin espina, producto que cultivó en la costa y actualmente ha empezado un nuevo reto apoyando a la agroexportación en el país desde la Casa de Semillas Ramiro Arrendó de España, donde se generan y comercializan semillas para lograr mejores variedades de pimientos y alcachofas, entre otras. Fuente: Perú Exporta (marzo 2006), Revista de la Asociación de Agroexportadores (ADEX)

Santiago Fumagalli recibe Premio al Investigador del 2005, de manos del ministro de Agricultura, Manuel Manrique.

Manuel Lena (manulena777@hotmail.com) sustentó su trabajo de tesis titulado
“Evaluación de cultivares de Amaranthus hortícola de los Andes y del Asia bajo manejo orgánico ”, patrocinado por el Ing. Roberto Ugás (rugas@lamolina.edu.pe) y cuyos objetivos fueron:Evaluar diferentes cultivares de Amaranthus como hortaliza de hoja bajo condiciones de alta temperatura en la costa central del Perú y caracterizando morfológicamente a estos cultivares y especies.

Hortalizas del género Amaranthus se consumen en todo el mundo por su alto valor nutricional y facilidad de cultivo. En el Perú contamos con Amaranthus dubius "Atacco" , "Yuyo" y A. caudatus "Kiwicha" que son un gran recurso para la alimentación especialmente de los niños.

Este trabajo busca comparar diferentes cultivares de pimiento para páprika de uso comercial en el Perú con nuevos materiales introducidos recientemente, incluyendo híbridos proporcionados por diferentes casas comerciales. La evaluación comprende parámetros botánicos, hortícolas, de rendimiento y de calidad del producto cosechado.
Es ejecutado por: Kenny Lam (kennylm29@hotmail.com) ; y patrocinado por: Roberto Ugás (rugas@lamolina.edu.pe).

- Efectos de la aplicación de ácidos húmicos en el cultivo de pimiento para páprika ( Capsicum annuum L. var longum).

Este trabajo busca determinar la productividad y calidad del pimiento para páprika ( Capsicum annuum L. var. longum) cuando se utilizan ácidos húmicos, comparada con otras fuentes de abonamiento orgánico.
Es ejecutado: José Manuel Correa (jm_pepucho@hotmail.com), y patrocinado por: Saray Siura (saray@lamolina.edu.pe)

Más trabajos que se ejecutan en el huerto

Taller Avanzado de biohuerto:

Universidad Nacional Agraria La Molina
Programa de Hortalizas
“El Huerto”
Telefax: 348 5796 o 3495669 anexo 354
Correo: huerto@lamolina.edu.pe
Web: http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/

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