Efectos de la aplicación de ácidos húmicos en el cultivo de pimiento para páprika
(Capsicum annuum L. var longum).

Patrocinadora: Saray Siura
saray@lamolina.edu.pe

Ejecutor : José Manuel Correa
jm_pepucho@hotmail.com

Justificación
Debido al gran incremento en las exportaciones de diferentes cultivos agroindustriales, los agricultores buscan minimizar sus gastos y obtener mejores rendimientos en sus cultivos, los ácidos húmicos son muy importantes en este tema debido a que éstos pueden reemplazar gran cantidad de materia orgánica, y hacen que el gasto en mano de obra para desplazar tantas toneladas de guano no se justifique, utilizando estos productos a base de ácidos húmicos no se tendrá tal gasto y los rendimientos no se verán afectados.
La poca disponibilidad de materia orgánica es uno de los inconvenientes principales en la producción agrícola, es muy difícil para los agricultores abastecerse de la misma, debido a la poca cantidad de corrales por lo que los ácidos húmicos pueden ser una alternativa para la solución de este tipo de problemas.
Los cultivos agroindustriales vienen creciendo en sus exportaciones en los últimos años. El pimiento para paprika es uno de los principales. En el 2004 se convirtió en el segundo producto hortofrutícola en importancia después del espárrago, superando los US$ 84 millones en el 2005.
El pimiento se usa para consumo fresco, conservas y para ser secado y pulverizado siendo este último (paprika) extensamente usado en la industria norteamericana para dar color a los productos alimenticios así como en la industria cosmética.
Objetivos
- Evaluar el crecimiento y desarrollo del pimiento para paprika ( Capsicum annuum L. var longum), cuando se aplican ácidos húmicos.
- Determinar la productividad del pimiento para páprika ( Capsicum annuum L. var. longum) cuando se utilizan ácidos húmicos.