Ensayo comparativo de cultivares de arveja verde ( Pisum sativum L.) en la comunidad de Pucará, Huancayo

Ejecutor : Rolando Riojas
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Patrocinador: Roberto Ugás
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Justificación
La arveja ( Pisum sativum L.) es una planta leguminosa ampliamente cultivada en el mundo, tanto por su valor nutricional como por sus distintas formas de consumo y por utilizarse como un cultivo de rotación. Siendo un cultivo de frío posee una amplia adaptación a diversos climas y es importante en los hábitos de consumo en América del Sur. Es una de las principales hortalizas del Perú en términos de extensión sembrada y está ampliamente distribuida, desde el nivel del mar hasta los 3500 m.s.n.m. y entre los principales departamentos productores se encuentran Junín, Ancash, y Huancavelica. Uno de los factores limitantes para las siembra de arveja en la costa es la alta temperatura, mientras que en la sierra es la disponibilidad de agua en época seca y las heladas.
Pucará, como las otras comunidades del valle del Mantaro, es un lugar donde se cultiva trigo, maíz, cebada y papa, etc. Sin embargo se diferencia de muchas de esas otras comunidades en que su cultivo principal son las verduras u hortalizas, cambio que ha ocurrido gradualmente desde la década de 1930. En la comunidad de Pucará existen varios manantiales, los cuales hacen posible el cultivo de hortalizas durante la época de ausencia de lluvias; esto les da ventaja frente a las demás comunidades campesinas de la zona. Las principales hortalizas, según información del Ministerio de Agricultura son, después de la arveja y el haba grano verde, el maíz choclo y la zanahoria. El total de hortalizas constituye el segundo rubro en extensión sembrada (495 ha) después de la cebada. Los sistemas de asociación de hortalizas en camas o marqueras en Pucará son muy interesantes y únicos en los Andes.
Este ensayo se llevó a cabo en el marco de un proyecto de investigación para el desarrollo de sistemas hortícolas alternativos que ejecutan la UNALM y la Universidad Agraria de Tokio, Japón. Como parte del proyecto, se firmó un convenio de cooperación con la comunidad campesina de Pucará, para la investigación y extensión en cultivos hortícolas, en particular con los agricultores del sector de riego de Huaripuquio. En el distrito de Pucará, Provincia de Huancayo, departamento de Junín se siembra alrededor de 200 ha de arveja para grano verde en pequeños campos de cultivo, predominando cultivares tradicionales como Usuy, Churcampa, Criolla, que muestran un alto grado de adaptación a condiciones locales pero que presentan algunos problemas relacionados con la productividad, postcosecha y manejo agronómico.

Objetivos
Analizar el comportamiento agronómico y económico del cultivo de la arveja verde en el distrito de Pucará, provincia de Huancayo, departamento de Junín; analizando en particular el desempeño de tres cultivares tradicionales y cuatro introducidos de arveja verde en época de lluvias.