CAPACITACIONES 

            
             Lugar:  Laboratorio de Panificación
            

Tipos de Cursos

• Seminario Taller de Panadería básica ( pan francés, panes semidulces, panes sucedáneos (con maiz, camote, integrales)., panes dulces (bizcochos, chancay)
• Curso Taller de Pastelería básica (masa de empanada, masa alfajor, masa de hojaldre, kekes, piononos, bizcochuelo, etc)
• Seminario – Taller de Elaboración de panetón y turrón tradicional

Informes e inscripciones:

Oficina Académica de Extensión y Proyeccion Social
Av. La Molina s/n – La Molina (1ra Puerta)
Telefax: 3495617 349-5618 (Directos) 3495647 Anexos: 191 – 193
E-mail: capacitacion@lamolina.edu.pe
Web: http://www.lamolina.edu.pe/cursos
e-mail: labpan@lamolina.edu.pe