IMPACTOS EN PRODUCCION ANIMAL EN EL SUR

(Extraído de: "Como superar los efectos del Niño en la campaña 1997-1998". EDI-AGRARIA Julio 1997. Universidad Nacional Agraria La Molina UNALM)

SEQUIAS Y HELADAS.

La presencia del fenómeno El Niño causará en las zonas altoandinas del Centro y Sur del país, sequías y mayor frecuencia de heladas; lo cual influirá principalmente en el estatus nutricional del ganado. Un ganado mal nutrido reduce su producción de lana, carne o leche y/o es mas propenso a enfermarse y morir.

Los ganaderos de estas zonas deberán tener en cuenta la adopción de las siguientes recomendaciones a fin de minimizar los efectos negativos del Niño.

A consecuencia de la sequía se observará una menor producción de forraje por lo que habrá de ajustarse la población a la disponibilidad de los recursos alimenticios para el ganado. Es decir cada ganadero deberá realizar una estimación de la demanda de forraje de sus ovinos, alpacas, vacunos, etc. Y balancearlos con la oferta de forraje disponible de sus áreas de pastos y residuos de cosecha.

Para realizar este balance, disminuyendo la demanda de forraje, deberá reducir su población ganadera y reprogramar su calendario de manejo, principalmente en la actividad de empadre. Se realizará la saca de animales viejos y capones, en épocas en las que mantienen su estado de gordura; igualmente deberá sacrificarse a los animales enfermos y desnutridos. Se tendrá que retrasar el inicio del empadre de ovinos y alpacas para los meses de junio y marzo respectivamente; en el caso de vacunos se recomienda hacerlo en el mes de junio.

Otra forma de alcanzar el equilibrio es a través del incremento de la producción de forraje. Para ello se recomiendan las practicas de rotación y descanso de las canchas de pastoreo, conservación de residuos de cosecha (pajas de trigo, cebada, etc.), mejoramiento de su disponibilidad con tratamientos químicos con sal, urea, cenizas, etc. y el cultivo de pastos para corte como la avena forrajera y el Phalaris.

El manejo del agua es también importante, sobre todo para asegurar la disponibilidad de ésta para el ganado y el cultivo de pastos para corte.

En el aspecto sanitario se recomienda realizar dosificaciones contra los parásitos internos (neumogastrintestinales y distoma, según el caso) y vacunar sus animales contra la fiebre carbonosa. Hay que estar atento y tratar de inmediato las neumonías y problemas de queratoconjuntivitis.