UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE ZOOTECNIA

CURSO:

CRIANZA INTENSIVA DE VACUNOS DE LECHE

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

DEL 15 AL 20 DE AGOSTO DEL 2005

OBJETIVO CONVOCATORIA TEMARIO DOCENTES INFORMES E INCRIPCIONES

 

 

OBJETIVO  


Al culminar el curso el participante será capaz de:

· Criar ganado en crecimiento y en producción
· Diseñar instalaciones, Ordeñar y conservar leche cruda
· Seleccionar reproductores y prevenir enfermedades

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CONVOCATORIA 

Este curso esta dirigido a:

Dirigido a Docentes, Estudiantes de Ciencias Agropecuarias (Zootecnia, Medicina Veterinaria y afines), Extensionistas, Profesionales Dedicados al Area Agropecuaria, Dirigentes de Gobiernos Regionales, Municipios, Comunidades Campesinas, Empresas Comunales, Asociativas Cooperativas Ganaderas y Técnicos Agropecuarios.

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PROGRAMA 

  • Realidad Nacional e Internacional de la Industria Lechera.
  • Sistemas de Producción: Crianza Intensiva.
  • Razas de Vacunos Lecheros.
  • Manejo del Ternero al Nacimiento, durante la lactancia y en Crecimiento: Alimentación, Instalaciones y Cuidados (amamantamiento, sanidad, aretado, descorne, controles y registros del animal en crecimiento)
  • Cría de Vaquillas y Vaquillonas, Alimentación, Instalaciones y Cuidados, Servicio de la Vaquilla, Cuidados al Parto.
  • Manejo Reproductivo de la Vaca, Servicio, Gestación y Parto.
  • Sistema Mamario, Anatomía y Fisiología.
  • Ordeño Manual y Mecánico.
  • Almacenamiento y Transporte de Leche Fresca.
  • Curva de Lactancia y Composición de Leche, Factores que la Afectan.
  • Controles y Registros del Ganado en Producción.
  • Alimentación de la Vaca Lechera por Fases.
  • Niveles de Uso de Ingredientes.
  • Cálculos de Mezclas Alimenticias para Maximizar Eficiencia.
  • Sanidad y Trastornos Metabólicos en Ganado Vacuno Adulto.
  • Instalaciones para Ganado en Producción y Seca.
  • Selección de Vacas y Toros.
  • Exposiciones Ganaderas y el Juzgamiento del Ganado Lechero.
  • Mercado ycostos de producción de leche.
  • Visita a Establo

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DOCENTES: 

Ing. Mg. Sc. Enrique Alvarado Malca
Decano de la Facultd de Zootecnia

Ing. Mg.Sci. Jorge Rafael Vargas Morán,
Jefe del Dpto. de Producción Animal.
Jefe, Programa de Investigación y Proyección Social en Leche.

Ing. Mg.Sci. José Almeyda Matías,
Docente Principal del Dpto. de Producción Animal.

Ing. Mg. Sc. Ph.D. Carlos Gómez B.
Docente Principal del Dpto. de Nutrición.

Ing. Mg. Sc. María Elisa García Salas
Docente Auxiliar del Dpto. Producción Animal

Ing. Mg.Sc. Alberto Barrón López
Docente Asociado del Dpto. Producción Animal

Ing. Zoot. Amalia Gallegos C.
Docente Auxiliar del Dpto. Producción Animal

M.V. Segundo Gamarra Carrillo
Docente Asociado del Dpto. de Nutrición
Jefe, Oficina de Extensión y Proyección Social

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INFORMACIÓN DEL CURSO  

OFICINA ACADEMICA DE EXTENSIÓN Y PROYECCIÓN SOCIAL
Av. La Molina s/n La Molina (1era.puerta)
TELFAX3495617-3495618(DIRECTOS)
3495669- 3495647 Anexos 191 –193
Correo Electrónico: capacitación@lamolina.edu.pe
Web: www.lamolina.edu.pe/cursos

PROGRAMA DE INVESTIGACION EN LECHE

TELEFAX 3495669-3495647 ANEXO 304-345
Correo Electrónico: pil@lamolina.edu.pe
jvargasm@lamolina.edu.pe

DURACIÓN:

6 Días ( 45 Horas)

Lunes 15 al Viernes 19 de Agosto del 2005

De 9.00 a.m. a 100 P.M y;

2:00 p.m. a 6:00 P.M

Sábado 20 de Agosto del 2005

De 8.00 a.m. a 1.00 P.M Visita a Establo

INVERSION :

S/. 350.00

El Costo incluye separatas, CD y Demos: Z-Mix y Vaquitec.

Certificado de Asistencia otorgado por la UNALM-Oficina de Proyección Social , Cofee Break.

LUGAR :

Auditorio, Sala de Computo y Establo La Molina de la UNALM.

RESERVACIÓN DE VACANTES

Deposito al Banco de Crédito (faxear voucher)
Soles: Cta.Cte. 191-0031059-0-26
Dolares: Cta. Cte. 191-0417171-1-58

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