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(2008,
septiembre 05).- El simposio
tuvo por finalidad presentar los últimos trabajos de investigación
sobre cultivos sin suelo e hidroponía a nivel mundial y
fomentar el intercambio de opiniones, ideas y aportes entre expertos,
profesionales, estudiantes, técnicos y todas aquellas personas
que están relacionados con el estudio y aplicación
de esta técnica. Además se buscó brindar
un panorama del estado actual de la hidroponía en nuestro
país, para ello se programó todo un día de
visitas a huertos y empresas hidropónicas peruanas. |
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El
simposio fue auspiciado por la Sociedad Nacional de Ciencias Hortícolas
y reunió a 125 participantes de varios países: Argentina,
Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, Colombia,
China, Ecuador Alemania, Irán, Italia, México, Nueva
Zelanda, Filipinas, Corea, Sudáfrica, Rumania, España,
Holanda, EEUU, Venezuela, Israel y Perú.
El Ing. Alfredo Rodríguez
Delfín, Director del Centro de Investigación de
Hidroponía y Nutrición Mineral de la UNALM, afirma
que en nuestro país sólo el 4% del suelo es destinado
a la producción agrícola, la principal ventaja de
la hidroponía es que permite cultivar plantas en áreas
de suelos no aptos para la agricultura tradicional, con el sistema
hidropónico es posible aprovechar estas grandes extensiones
de suelo eriazo. Afirma, además que el consumidor
final se ve beneficiado ya que las hortalizas hidropónicas
obtenidas son de alta calidad y sanidad con la garantía
de que son cultivadas con agua potable y baja cantidad de uso
de pesticidas, aunque el costo de estos productos es mayor, reconoce
el especialista.
Como resultado
del simposio la revista científica especializada “Acta
Horticulturae” dedicará su próxima edición
a informar sobre las principales ponencias, conclusiones y resultados
del evento, su publicación se realizará dentro de
un año aproximadamente luego de la revisión de las
ponencias por un jurado calificador. Otro de los aportes
de este simposio es que la mencionada revista permitirá
que profesionales dedicados al estudio de la hidroponía
puedan publicar sus artículos en español ya que
hasta hoy únicamente acepta trabajos en inglés.
Una de las
principales conclusiones a las que se llegó en este simposio
es que América Latina está creciendo en todo lo
que se refiere a cultivo sin suelo, “antes casi todas las
actividades referentes a hidroponía se llevaban a cabo
en Europa, en la actualidad América Latina también
tiene un papel importante, un claro ejemplo es que el próximo
simposio se va a realizar en México”, asegura el
Ing. Rodríguez.
Se anunció
también que se ha firmado un convenio entre la Universidad
Técnica de Dresden, Alemania, con la Universidad Nacional
Agraria La Molina el cual buscará fomentar el intercambio
científico y cultural, y consolidar la relación
de los investigadores y especialistas de ambos países.
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