Universidad Nacional Agraria La Molina Esta es una publicación trimestral de RED HIDROPONÍA, Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral, Departamento de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
La información y las opiniones que aparecen
en los artículos son de exclusiva responsabilidad de sus autores.
NOTAS DEL EDITOR
El principio de la hidroponía está relacionada con la nutrición mineral de las plantas, el cual esun factor importante dentro de la productividad de cualquier cultivo. En el presente boletín se presenta un artículo muy interesante sobre el rol del hierro en las plantas. Es común observar síntomas de hierro en las plantas, sobre todo cuando el pH de la solución nutritiva está fuera del rango óptimo, o cuando la fuente de hierro empleada no es la adecuada. Al ser un elemento poco móvil, su deficiencia se nota claramente en las hojas jóvenes. En caso se observara este síntoma, debe actuarse de inmediato para corregir la deficiencia a través de una aplicación foliar. Este tema interesante se trata en el artículo "El hierro en la nutrición del cultivo".
Es todo por el momento y será hasta el próximo número,
Alfredo Rodríguez Delfín
EL HIERRO EN
CIBA Reino Unido
ACUAPONÍA: HIDROPONÍA Y ACUACULTURA, SISTEMA INTEGRADO DE PRODUCCIÓN DE
ALIMENTOS
Julián Mateus Colombia CONGRESO INTERNACIONAL DE HIDROPONIA, COSTA RICA Los días 1 y 2 de abril
pasado, se llevo a cabo el II Congreso Internacional de Hidroponía, en San
José, Costa Rica, el cual fue organizado por el Centro Nacional de
Jardinería Corazón Verde, bajo la presidencia de El evento se realizó en el
Instituto Interamericano de Cooperación para Lic. Carlos Arano (Argentina) Justificaciones para utilizar
métodos hidropónicos en los cultivos de plantas.
La importancia del Oxígeno y
del Dióxido de Carbono en el cultivo de vegetales Dr Pedro Furlani (Brasil) Producción de hojas en NFT Factores que afectan la disponibilidad de micro nutrientes
en las plantas Ing. Alfonso Aponte (Colombia) Cultivo de tomate de mesa protegido y climatizado, con
técnica hidropónica y biológica, sin aplicación de químicos tóxicos
residuales en cualquier clima. Producción de culantro, espinaca enana y cebolla en
sustrato de cascarilla de arroz y poliestireno en invernadero
climatizado Ing. Allan González (Costa Rica) Principales plagas en hortalizas
hidropónicas y forma amigables para combatirlas Ing. Germán Rivera (Costa Rica) Como enfrentar el problema de las enfermedades infecciosas
en hidroponía Dr Jorge Fonseca (Costa Rica) Entendiendo el Comportamiento de Poscosecha de hortalizas
y Factores que lo afectan. Inocuidad de Hortalizas Producidas en Invernadero: ¿Por
qué es esencial y cómo lograrlo hasta la mesa? Dr Miguel Urrestarazu (España). Manejo del clima en el invernadero Infraestructura de fertirrigación aplicada
Rebecca Nelson y John Pade
(EEUU) Acuaponía.
Sistema integrado de cultivo sin suelo para cultivar
peces y plantas Acuaponía: diseño del sistema y operación
Dr Humberto Rodríguez (México) Producción de Lilium para flor cortada en hidroponía. Soluciones nutritivas hidropónicas: factores y criterios
para su formulación. CP Gloria Samperio (México) Producción de Forraje Verde
Hidropónico Alfalfa Hidropónica de Corte Ing. Gloria Rodríguez (México) Introducción a la cultura del cultivo
protegido. Métodos pasivos de control de
temperatura a través del sombreo dentro de un invernadero
Biol. Alfredo Rodríguez-Delfin (Perú) Producción de semilla de papa en sistema aeropónico. Producción de fresa en diferentes sistemas. Para obtener las ponencias,
contactarse con:
info@corazonvercr.com
Al finalizar el congreso, se realizó una visita técnica a varias empresas hidropónicas para conocer el estado de la hidroponía en Costa Rica. El sistema hidropónico mayormente utilizado en este país es el sistema NFT o recirculante, básicamente para cultivar lechugas..
CURSO PRÁCTICO INTERNACIONAL DE HIDROPONÍA
EN AGOSTO www.lamolina.edu.pe/hidroponia/curso_internacional_2009.htm
A continuación presentamos algunas cartas enviadas por nuestros amigos
hidropónicos. Debido a la gran cantidad de
consultas que nos hacen, agradeceremos que sus preguntas sean puntuales
y no tan extensas. Red Hidroponía se reserva el derecho de sintetizar el
texto de las cartas Si
desea contactarse con alguno de los lectores que nos escriben, puede
solicitarnos su e-mail.
Les envío algunas fotos de los cultivos que estoy haciendo a modo de pruebas en sistema hidropónico. Todavía falta ajustar las formulas pero los resultados hasta el momento son alentadores, gracias a vuestra colaboración y enseñanza que, sin ella, hubiese sido imposible lograr. Les pido que si notan algún tipo de deficiencias en los cultivos me lo hagan saber, de esta manera podré corregirlos. Dios mediante en el próximo mes de Noviembre me estaré inscribiendo en el curso a distancia para seguirnos capacitando. Muchas gracias.
Aldo Bigatton Córdoba. ARGENTINA Gracias por enviar las fotografías; se aprecia un buen trabajo. Felicitaciones! Se puede cultivar lechugas en sistema de columnas pero no es recomendable, ya que es mejor hacerlo por medio del sistema de raíz flotante y/o NFT. En sistema de columna, las plantas crecen mejor en macetas y no en mangas de polietileno; en macetas las plantas reciben mejor iluminación. ***** He visto con interés su página web y los adelantos que han hecho con la hidroponía. Me gustaría saber si podrían dictar el curso de “Producción de semilla de papa en sistema aeropónico”, antes o después del curso Práctico Internacional de Hidroponía que se desarrollará entre los días 17 y 20 de agosto de 2009. Existe alguna posibilidad de coordinarlo, el tema es muy interesante para mi y deseo tener la oportunidad de aprenderlo si se puede. Estoy evaluando la posibilidad de instalar un invernadero
para producir lechugas, tomates, pepinos y pimientos en un área de Luis Mauricio Gajardo Andía CHILE Lamentablemente no podremos dictar uno curso de aeroponía
en esas fechas porque nos dedicaremos exclusivamente al 10º Curso Práctico
Internacional de Hidroponía, pero dentro del programa del curso, se dictará
el tema "Sistema aeropónico", el cual estará enfocado básicamente en la
producción de semilla de papa, ya que los dos expositores trabajan en el
Centro Internacional de Es recomendable primero empezar con un cultivo, ya que trabajar con 4 cultivos a la vez, se puede complicar el manejo de cada uno de ellos, porque cada cultivo tiene sus requerimientos nutricionales y de manejo propios. Una vez que domine la producción de un cultivo y, dependiendo de la demanda, podría empezar a producir un segundo cultivo. Mayormente la producción de lechuga y otras hortalizas se hojas se hace a través del sistema NFT o recirculante, principalmente porque se tienen menores costos en cuanto a la cantidad de solución nutritiva empleada con respecto a un sistema de raíz flotante. Los cultivos de hojas se pueden producir en sistema en agua: NFT, raíz flotante. Y los cultivos de frutos en sustrato. En general, cualquier cultivo se puede producir en sustrato. ***** Estamos produciendo lechugas en sistema NFT; los tipos de
lechuga que producimos son lollo bionda (Casabella) y lollo rossa. Las
hojas de la lechuga lollo bionda se queman. Pensando que se trataba de
tipburn, bajamos
Carlos Ángel Godoy. CHILE Aparentemente no hay problema en la raíz (foto 2023). La sintomatología observada en hojas indica virosis, causado por el virus TSWV (foto 2025), conocido como el virus del bronceado. El vector del virus es trips. Para evitar futuros daños al cultivo, cuidar que no aumente la población de trips. Las trampas azules untadas con goma entomológica ayuda a atrapar trips, lo cual evita el uso de insecticidas. La aplicación foliar de azufre polvo mojable también ayuda a controlar trips. pero si el daño es persistente, solo queda usar un insecticida de bajo efecto residual que controle este insecto, ***** Tengo un cultivo de lechugas tipo lollo rossa en sistema de NFT, pero tengo problemas de producción, la cual se demora 10 días más que la lechuga lolo bionda. ¿Qué puedo hacer para optimizar el ciclo de esta variedad? Es un problema climático, nutricional. Muchas gracias Adán Rivera CHILE Hay algunos tipos de lechuga que demoran algunos días mas para ser cosechados, como el caso de los tipo lollo rossa. Probablemente la variedad que esté utilizando sea tardía y no precoz,. También podría explicarse porque la variedad de lechuga sea una variedad baby o bebe, las cuales deben cosecharse pequeñas.
I am a Nepali
currently based in Regards, Netranath
Dhungana Dakshin
Karnataka. La formula de la solución hidropónica Disculpe que la información esté en
español.
tarwi.lamolina.edu.pe/~hidroponia/videohidro/homeg.html
***** Le saludo y le felicito por realizar
esta noble labor educativa. Aquí es difícil conseguir el quelato de hierro,
pero pude localizar un quelato de hierro líquido al 8%. Me pueen decir qué
cantidad debo aplicar para Sergio Corchado Corchado Durango, MÉXICO De acuerdo al producto, debe agregar 25 mililitros (ml) para un tanque de 1,000 (mil) litros de solución nutritiva; siempre y cuando desee aplicar una concentración de 2 mg de Fe por litro de solución nutritiva. En caso desee aplicar solo 1 mg de Fe/L, entonces debe aplicar 12.5 ml del quelato liquido Tengo unas plantas de chile que se les arrugan las hojas nuevas; también los mismos síntomas los he observado en plantas de fresa y lechuga. Las plantas están creciendo en bordos de grava. Pienso que podría ser alguna deficiencia o toxicidad pero no sé de qué nutriente se trataría. Para la solución nutritiva se aplica las siguientes cantidades:
Sergio Corchado Corchado Durango, MÉXICO Realizando los cálculos, la concentración de la solución nutritiva tiene lo siguiente concentración de nutrientes: 153 ppm N, 35 ppm P, 264 ppm K, 108 ppm Ca, 21 ppm Mg
La concentración de nutrientes está relativamente bajo en nitrógeno (180-190 ppm), muy alto en potasio (200-220 ppm), bajo en calcio (180-200 ppm), bajo en magnesio (40-60 ppm). Si se considera la cantidad de calcio y magnesio que aporta el agua, se podría llegar a las concentraciones deseadas.
Aunque no se aprecian bien las fotos, parece que el arrugamiento que se está presentando es un síntoma de falta de calcio y boro. Puede aplicar una solución a base de estos dos elementos, usando algún producto que pueda conseguir en su localidad. **** Dispongo en el patio de mi casa un
área Henry Hodgson NICARAGUA En relación al diseño de NFT en cascada, no es aconsejable
si el proyecto es para fines comerciales; en cambio, si es posible emplearlo
para fines decorativos u ornamentales. Para diseñar el sistema, debe
considerar la iluminación de las plantas, las cuales deberían recibir
luminosidad uniforme. Le adjuntamos una fotografía para
que tenga una idea mas clara del sistema NFT en cascada, lo cual le puede
ayudar a ajustar el diseño del sistema,
**** Me gustaría saber si conocen algo referente a la
producción de albahaca, pues las plantas no crecen. Las plantas están
cultivadas en arena y ya tiene 15 días; solamente han dado 2 hojas y están
saliendo pequeñas. Las plántulas miden
Luis Durand Trujillo, PERÚ La albahaca es un cultivo que requiere calor; en estos días de frío, su crecimiento es lento. Si desea cultivar albahaca en condiciones de invierno, es recomendable hacerlo en un ambiente protegido con plástico agrícola, para lograr un ambiente ligeramente cálido, con respecto al ambiente externo.
La producción de albahaca en sistema de raíz flotante tiene dos etapas: 1) almácigo, la cual dura aproximadamente 20 días, y 2) transplante definitivo. En esta etapa las plantas desarrollan y se van cortando ramas para poder obtener cosechas cada 15-20 días. **** Llevé el Curso Práctico de Hidroponía con Uds. en el mes
de Abril. Estoy instalando un sistema NFT para lechugas en Chancay - Huaral
de aproximadamente
Según el análisis, la conductividad eléctrica (CE) tiene
un valor de 0.96 dS/m y el pH de 8.01.
Iván Kanna Hirashiki Chancay, Lima, PERÚ El contenido de carbonatos (0.07 me/L) y bicarbonatos (3.90 me/L) no es alto. El contenido de calcio es de 156 mg/L, por lo tanto ya no es necesario agregar calcio a la solución nutritiva; el magnesio está ligeramente bajo (19 mg/L).
Lo que más importa es el pH final de la solución nutritiva, por lo tanto, se puede ajustar el pH del agua al momento de preparar la solución. Se puede trabajar a pH 6.0 para que todos los elementos minerales esenciales estén disponibles.
Se puede tratar el agua a través de filtros para reducir el contenido de carbonatos y bicarbonatos, así como sodio y otros elementos que, en cantidades altas pueden producir toxicidad pero, según el análisis de agua, este problema no se presentará. Mejor cultivar repollo en sustrato y no en sistema
NFT; el repollo es una planta relativamente grande y demora mas tiempo en
desarrollar que una planta de lechuga. Si puede usar la misma solución
nutritiva, solo que se aconseja en cultivo en sustrato.
International Symposium on Growing Media
2007 por W. Carlile, A. Coules y V. Surrage. Informes:
www.actahort.org/books/819
Si desea promocionar algún evento
relacionado al cultivo sin suelo, envíenos la información necesaria para
incluirla en esta lista.
RED HIDROPONÍA - BOLETÍN INFORMATIVO
2009
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