Universidad Nacional Agraria La Molina Esta es una publicación trimestral de RED HIDROPONÍA, Centro de Investigación de Hidroponía y Nutrición Mineral, Departamento de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú.
La información y las opiniones que aparecen
en los artículos son de exclusiva responsabilidad de sus autores.
NOTAS DEL EDITOR
Una de las principales hortalizas cultivadas hidropónicamente es la lechuga. Muchos productores de diferentes partes de Latinoamérica nos escriben y nos envían fotos para diagnosticar algunos problemas de carácter nutricional que se presentan en las plantas. La presencia de la sintomatología de una deficiencia o toxicidad, puede deberse a varios factores, entre ellos: 1) pH no favorable, 2) concentración de un nutriente mineral por debajo de un rango óptimo, 3) alta concentración de un nutriente, lo que puede producir toxicidad o también un antagonismo con otro nutriente, bloqueando su absorción. En el artículo "Caracterización de desórdenes nutricionales de lechuga" se describen los diferentes síntomas de deficiencias así como se muestran fotografías que pueden servir de herramienta de diagnóstico para detectar y corregir a tiempo un desorden nutricional.
Una vez mas queremos recordarles de marcar en su calendario los días 11-15 de mayo del 2011, fechas en la que se desarrollará el Segundo Simposio Internacional de Hidroponía y Cultivo Sin Suelo en la ciudad de Puebla, México. Para mayor información revisar la Sección próximos Eventos.
Es todo por el momento y será hasta el próximo número,
Alfredo Rodríguez Delfín
HIDROPONÍA: ALGUNAS PÁGINAS DE SU HISTORIA
Parte 1 Carlos R. Arano
ARTÍCULO CIENTÍFICO
CARACTERIZACIÓN DE DESORDENES
NUTRICIONALES DE LECHUGA EN CULTIVO DE ARENA DE CUARZO
C.C. Gunter, B.E. Whipker,
11° CURSO PRÁCTICO INTERNACIONAL DE HIDROPONÍA, LIMA El pasado mes de agosto se llevó a cabo el 11º Curso Práctico Internacional de Hidroponía, con participantes provenientes de Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, México, Venezuela y también participantes de diversas partes del Perú. El curso fue intensivo y se realizó de 8:30 am a 6:00 pm.
Tuvimos la
grata participación como expositores internacionales de
Como parte del curso, se realizó una visita a
diferentes centros de producción hidropónica en Lima. Se visitaron
las siguientes empresas: Hidroponía Inka SAC (Cieneguilla); Neservi SAC.
(Cieneguilla); Tecnología Agraria Mezarina EIRL
(Chorrillos); Invernaderos Hidropónicos del Perú SA (Pachacamac) y
Landa Produce SAC (Km. 87 al Sur de Lima). Algunas fotos que
ilustran estas visitas son las siguientes:
CURSO INTERNACIONAL EN PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE PAPA Del 20 de septiembre al 01
de octubre se realizó el Curso Internacional en Producción de semilla de
Papa en las Estaciones Experimentales de Lima y Huancayo del Centro
Internacional de
II SIMPOSIO INTERNACIONAL DE HIDROPONIA Y CULTIVO
SIN SUELO, MEXICO El II Simposio
Internacional de Cultivo sin Suelo e Hidroponía que se llevará a cabo en
la ciudad de Puebla, México del 15 al 19 de mayo del 2011. El evento
está organizado por
Los idiomas oficiales del
evento serán ingles y español (habrá traducción simultánea). Esta será
la oportunidad de conocer las investigaciones de punta y aplicaciones
tecnológicas en la producción sin suelo e hidroponía. Mayor información
en:
www.soillessculture.org/es
A continuación presentamos algunas cartas enviadas por nuestros amigos
hidropónicos. Debido a la gran cantidad de
consultas que nos hacen, agradeceremos que sus preguntas sean puntuales
y no tan extensas. Red Hidroponía se reserva el derecho de sintetizar el
texto de las cartas Si
desea contactarse con alguno de los lectores que nos escriben, puede
solicitarnos su e-mail.
Se me quemaron los bordes de casi todas las plantas de lechugas Salanova. ¿Cuál es su opinión del problema? Gracias
Sergio Guillaumet ARGENTINA
El síntoma que aparece en las hojas
inferiores, demostraría que hay un problema de salinidad, probablemente un
exceso de boro y/o sodio. Qué valor marca
También se observa daño por un insecto (mosquito); claramente se ven puntitos en las hojas. Podría ayudarse con algún insecticida de bajo efecto residual, pero aplicarlo solo cuando las plantas están en la etapa del transplante definitivo inicial ***** Les adjunto los resultados del
análisis de agua de un pozo de Carlos Ángel Godoy.
En el siguiente cuadro aparecen las cantidades de nutrientes que se requiere para completar la concentración que debería tener la solución nutritiva. La concentración de calcio (180 mg/L) puede contrarrestar la concentración relativamente alta de sodio (105 mg/L). La concentración de sales del agua esta dentro del rango aceptable (0.89 mS/cm)
*****
Tengo en invernadero en las cercanías de Bogotá, a 3030 msnm; temperatura mínima 6º C; temperatura máxima 30º C; humedad relativa entre 35% y 75% según hora. Tengo un cultivo de lechuga en NFT. Las variedades son: crespa, romana, lisa, morada, batavia Arizona. En los últimos días se me ha presentado un problema serio de Phytium. He tenido los cuidados que ustedes mencionan, sin embargo, el problema llegó. Lo he tratado de la siguiente
manera: el volumen de agua total del sistema es de Muchas gracias, Alejandro De Gerencia Almonila Agricultura de Precisión COLOMBIA
La aplicación foliar de Ridomil (Mefenoxam)
no es efectiva, ya que su aplicación se recomienda para controlar mildiu.
Para controlar Phytium debe agregarse un fungicida específico en la solución
nutritiva. El producto que debe usar es thiofanate methyl (Cercobin)
en las dosis de El secamiento de las puntas de las hojas adultas no es problema de calcio, sino mas bien consecuencia de la pudrición radicular y, además, posiblemente por aumento de la conductividad eléctrica de la solución nutritiva, ***** Muchas gracias por su pronta respuesta. El Nutran es nitrato de amonio. Efectivamente, la formula toma en cuenta lo que aporta el agua, más no se refleja en ésta, es decir, solo indica los valores reales del aporte en elementos aportados por las diferentes fuentes.
Esta formula que adjunto es la supuestamente ideal, sin embargo, bajo su experiencia, cuál sería la formula ideal para lechuga que cabecee adecuadamente, tenga buen desarrollo, volumen y color.
Gracias Carlos Ajú COSTA RICA
Hay muchas formulas de soluciones nutritivas; lo importante es usar una que responda bien en el cultivo que se desee producir. De acuerdo a los valores que menciona en la "formula ideal", ésta debería ajustarse a lo siguiente:
Formula para cultivo de lechuga en ppm:
Ha probado la formula
www.lamolina.edu.pe/hidroponia/solucion1.htm ***** Estoy en un lugar donde las temperaturas son altas y, tengo el siguiente problema con una variedad de lechuga. Los bordes de las hojas más jóvenes de una variedad de lechuga se queman pero no ocurre lo mismo con otra variedad. Sabrían decirme a qué se debe el problema? Gracias y un cordial saludo. Pablo Timoner Guaanacaste. COSTA RICA
El síntoma que muestran las hojas
jóvenes es deficiencia de calcio. En este caso el daño es irreversible
para las plantas afectadas. A las plantas jóvenes aún y que no han
sido afectadas, debe aplicar una solución de calcio y boro vía foliar; una
vez por semana. Puede aplicar cualquier abono foliar que aporte calcio
y boro, según la dosis que recomiende el proveedor. También puede
preparar Ud. mismo la solución, aplicando Tengo otro problema con mis lechugas. Resulta que aparecen manchitas blancas (en principio sobre las hojas más viejas, aunque en algunas recién trasplantadas, aparecen en todas las hojas) que se van desecando (color blanquecino) así como los márgenes de las hojas. Pensé que podía ser un desorden nutricional, pero al mirar bien el envés de las hojas, se observan larvas anaranjadas muy pequeñas justo donde aparecen las manchitas. Sabría decirme qué es y cómo tratarlo? Muchas gracias por su ayuda. . Pablo Timoner COSTA RICA
El daño que se observa en hojas es ocasionado por trips. El daño es irreversible, por lo tanto deberá usar algún insecticida para tal fin. El compuesto químico que se recomienda es Fipronil, a razón de 1 mL/L
Para futuras campañas, puede hacer un control preventivo para evitar el uso de pesticidas; por ejemplo, usar azufre polvo mojable o algún producto a base de azufre agrícola. También el uso de trampas azules puede ayudar.
Por otro lado, las larvas de color naranja son larvas de mosca minadora. Como control preventivo puede usar trampas amarillas. Y si el daño es fuerte, se debe usar dos pesticidas: componente activo Abamectina y Cypermethrin, a razón de 1 ml/L. ***** Actualmente cuento con un pequeño proyecto hidropónico de lechuga el cual está presentando ciertos inconvenientes en el desarrollo de la planta. Parte de la raíz se pudre, lo que impide que se desarrolle en su totalidad; la planta no pierde su color pero no se desarrolla totalmente. Mi consulta es que tipo de hongo podría ser y que producto podría utilizar para contrarrestarlo sin que, al aplicar el producto, dañe la parte de la raíz que no se pudre. Esperando y agradeciendo su atención.
Yensi Guillen Fonseca COSTA RICA La pudrición radicular se explica por
la aparición de un hongo llamado Phytium. Este se presenta cuando hay un
descuido en la higiene durante el proceso de producción de las plantas en
sistemas hidropónicos. Cuando el problema es fuerte, debe aplicarse en el
tanque de la solución nutritiva o en el contenedor, un fungicida cuyo
componente activo es thiofanate methyl, el nombre comercial es
Cercobin. Usar una dosis de *****
Estoy haciendo las prácticas del curso de Hidroponía que recibí con ustedes. Las fotos que estoy adjuntando son de un pre transplante. La próxima semana corresponde el transplante definitivo. Pueden decirme como va mi proyecto?. Por otro lado, ¿la solución nutritiva del pre transplante me servirá para el transplante definitivo o, en todo caso, en que lo puedo emplear?; ¿es necesario espolvorear con calcio a las lechugas en el transplante definitivo? ¿Cuál sería el costo de inversión mínimo para un invernadero de 100m2 con fines comerciales para una zona de selva, como San Martín y Amazonas? Gracias Daniel Torres Lima, PERÚ
Las plantas se ven bien. Felicitaciones! Es recomendable preparar nueva solución nutritiva para la siguiente etapa de crecimiento: transplante definitivo. La solución que queda del primer transplante lo puede usar para regar las plantas de su jardín por ejemplo. Si es recomendable aplica una
solución foliar a las plantas de lechuga en el transplante definitivo; usar
Para un sistema de
Si desea promocionar algún evento
relacionado al cultivo sin suelo, envíenos la información necesaria para
incluirla en esta lista.
RED HIDROPONÍA - BOLETÍN INFORMATIVO
2010
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