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Proyecto Capsicum del Programa de Hortalizas de la UNALM

ajiesdelperu

 

 

Proyectos de investigación:

El grupo de investigación en Capsicum nativos del Perú participa actualmente en dos proyectos de investigación:

Colección de germoplasma:

Colección Capsicum UNALM 2016 ver afiche
Sistemas de producción ver afiche
Manejo orgánico ver afiche
Control biológico ver afiche
Ajíes Pancas y escabeches ver afiche
Ajíes del Norte y Centro ver afiche
Ajíes Amazónicos ver afiche

Publicaciones:

Folleto:P2(Castellano)

Folleto: P2(Inglés)


Ajíes Superfoods

Folleto: el Refugio


Serie Punto del Ají

 

Libro: Ajíes peruanos

 

Participación en eventos científicos:

21st International Pepper Conference, Naples, Florida, EEUU, 2012 (Roberto Ugás)


Ver presentación

 

22nd International Pepper Conference, Viña del Mar, Chile, 2014 (Gabriel Velásquez)


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23rd International Pepper Conference, Trujillo, Perú, 2016 (Roberto Ugás, Eduardo Morales, Arnold Quispe)


Ver presentación 1

Ver presentación 2

 

Artículos científicos: