Selecci├│n de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa) con mayor potencial nutricional, funcional, tecnol├│gico, sensorial y menor contenido de saponinas, cultivados en costa y sierra

Investigador
Facultad
Ente financiador
Fecha de inicio
Fecha final
Monto financiado
Jenny del Carmen Valdez Arana
Industrias Alimentarias
FINCYT
2013-01-01 13:53:00
2016-12-31 13:53:00
S/. 842 409.46