HERBARIO MOL “AUGUSTO WEBERBAUER”
Investigación en botánica y ecología vegetal
(2018, Noviembre 20).- «El Herbario Mol - Augusto Weberbauer de la Facultad de Ciencias de la UNALM constituye uno de los pilares para el desarrollo de la investigación en botánica y ecología vegetal. Se realizan diferentes trabajos, traducidos en tesis de grado, posgrado y publicaciones científicas», destacó la profesora, Mg.Sc. Mercedes Flores durante un simposio por el 57 ° Aniversario de la carrera de Biología.[+]
INCREMENTO DE CONTENIDO DE EDULCORANTES EN ESTEVIA
Un saludable sustituto del azúcar
CARACTERIZACIÓN DE VARIEDADES DE AJÍES PARA EVALUAR SU USO EN LA AGROINDUSTRIA
Efecto del tratamiento térmico aplicado durante la elaboración de salsa de ají sobre el color y el contenido de carotenoides