EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE ALBÚMINA DE HUEVO, GOMA DE TARA PROTEÍNA DE SOYA EN HOT DOG DE LLAMA

INVITACIÓN

 

Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Maestría en TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS    a cargo de la alumna CARMEN ROSA APAZA HUMEREZ, el martes 03 de abril de 2018 a las 9:00 am en la Sala de Sesiones de la Escuela de Posgrado.

TESIS:

“EFECTO DE LA INCLUSIÓN DE ALBÚMINA DE HUEVO, GOMA DE TARA PROTEÍNA DE SOYA EN HOT DOG DE LLAMA”.                                                   

JURADO:

PRESIDENTE Dra. Rosana Chirinos Gallardo
PATROCINADORA Mg.Sc. Carlos Elías Peñafiel
CO-PATROCINADORA Dra. Bettit Salvá Ruiz
MIEMBRO M.Sc. Gloria Pascual Chagman
MIEMBRO Ph.D. Fernando Vargas Delgado

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