Plan Experimental

Fase 1: Identificación y Caracterización de Fuentes.
Esta etapa es el inicio del proyecto, implica la revisión de las normas orgánicas de producción que existen a nivel mundial (NOP, RAEUE 2092/91 y JAS) de las cuales se identificará las principales fuentes naturales permitidas que existen a nivel nacional (Perú) para la fertilización de las plantaciones de Café orgánico. Click

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Materiales y Metodos

Fase 1.- Identificación y caracterización de fuentes naturales:

En el Laboratorio de Análisis de Suelos y Plantas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), se analizaron muestras de Guano de Islas, Magnecal, Ulexita, Sulfato de Potasio, Sulfato de Zinc, Sulfato de Cobre, Sulfato de Manganeso, Roca Fosfórica, Kieserita y Dolomita, todas procedieron de los almacenes de la Cooperativa Cafetalera “La Florida” en Chanchamayo, con excepción del Compost que  procedió de la Cooperativa Cafetalera Satipo. También se analizó una segunda muestra de kieserita, cortesía de la empresa FARMEX S.A.

Fase 2.- Fase de Vivero:

Esta fase comprende tanto la etapa de germinador como la etapa de almácigo y se realizó en el Fundo “La Génova” del Instituto Regional de Desarrollo de Selva (IRD-Selva) de la UNALM, ubicado en el distrito de San Ramón, provincia de Chanchamayo, departamento de Junín, selva central del Perú. La zona tiene una temperatura máxima promedio de 30°C y una temperatura mínima de 18°C, la precipitación promedio anual es de 2000 mm, distribuidos irregularmente a lo largo del año. Se realizaron tres ensayos (Tablas 1, 2 y 3) y se evaluó la altura de planta, diámetro del tallo, número de hojas verdaderas, peso fresco y peso seco de la planta.

Fase 3.- Fase de Campo:

Esta fase se inició en octubre del 2006 y durará dos campañas (2006 - 2007 y 2007 -2008). Se han instalado cuatro ensayos de fertilización en café var. Caturra, los tres primeros están bajo un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con  seis tratamientos y cuatro repeticiones. Están ubicados en campos comerciales de 10 1-5 años de edad y en las localidades de Santa Rosa (San Ramón), Eneñas (Villa Rica) y Río Venado (Satipo), estos dos últimos pertenecientes a productores particulares, el otro en el Fundo “La Génova” del IRD-Selva de la UNALM. El cuarto ensayo es una plantación nueva de café, instalada en el Fundo “La Génova” del IRD-Selva de la UNALM, también está bajo un DBCA, con  cinco tratamientos y cuatro repeticiones. En este caso, no se consideró el T6, por tener solo plantas jóvenes.
Los cuatro primeros tratamientos corresponden a los mejores tratamientos obtenidos en los ensayos de vivero (mayor producción de materia seca), comparados con dos tratamientos adicionales (ver tabla). Se evaluará rendimiento y calidad del café a la cosecha.

Tratamientos a estudiar en ensayos de campo de
 café variedad “Caturra” en la selva central.

 

 

Tr.

Elementos (Kg/ha)

 

Poda

N

P2O5

K2O

MgO

Bo

T1

100

71.6

200

0

5

Si

T2

100

200

32.6

50

5

Si

T3

100

400

32.6

50

5

Si

T4

100

400

100

0

5

Si

T5

0

0

0

0

0

Si

T6

0

0

0

0

0

No

(*): Cantidad a aplicar por planta calculada con un distanciamiento entre plantas de 1.5 m ;  entre hileras de 2.0  m ( 3,333 pl/ha).

Abonos: Guano de Isla (GI), Roca fosfórica (RF), Sulfato de Potasio (SK), Kieserita (Kie), Ulexita (Ulx).