Gaceta Molinera

Año 27/ Nro. 4039

El Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional Agraria La Molina presenta las actividades 2026 de Incubagraria y reúne al ecosistema en el Demo Day de “Bio Acelera”

Grupo de asistentes y autoridades posan sonrientes sosteniendo letras gigantes que forman la sigla UNALM durante el lanzamiento de Incubagraria 2026
Publicado: miércoles, 25 de marzo de 2026

El pasado 19 de marzo de 2026, Incubagraria, Incubadora de empresas del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional Agraria La Molina, realizó el Lanzamiento de Actividades 2026 junto al Demo Day del Programa de Aceleración Bio Acelera 2026, cofinanciado por ProInnóvate, evento que reunió a autoridades, docentes, estudiantes y aliados estratégicos del ecosistema emprendedor.

Eduardo Fuentes y Elizabeth Rodríguez brindan sus discursos en el podio de la facultad

La jornada se inició con las palabras del Director de Innovación y Transferencia Tecnológica, Dr. Eduardo Fuentes, seguido de la Responsable de Incubagraria, Lic. Elizabeth Rodríguez, quien presentó los programas que la incubadora implementará este año, orientados a fomentar la creación, consolidación y crecimiento de emprendimientos innovadores con impacto en el país.

Eduardo Fuentes entrega un galardón de cristal a Manuel Trigoso de ProInnóvate

En este marco, Incubagraria otorgó un reconocimiento especial a ProInnóvate por su valioso aporte en financiamiento y acompañamiento técnico desde la creación de esta iniciativa. El reconocimiento fue recibido por el Ing. Manuel Trigoso, en representación de la institución.

El respaldo de ProInnóvate, a través de iniciativas como el Hub de Innovación y Emprendimiento en Cambio Climático, refleja el compromiso del Ministerio de la Producción por fortalecer la competitividad empresarial del país, promoviendo la innovación tecnológica, el emprendimiento sostenible y la adaptación al cambio climático. Gracias a esta alianza estratégica, más de 30 startups han accedido a mentoría, financiamiento y espacios de visibilidad clave para el desarrollo de soluciones innovadoras.

Exhibición y degustación del Portafolio de Incubagraria

Se contó con un espacio de integración y exhibición de productos desarrollados por emprendimientos del portafolio de Incubagraria, reafirmando su compromiso con el fortalecimiento del ecosistema emprendedor. Entre los emprendimientos participantes destacaron:

  • Toña Gourmet, ganadores de la categoría de impacto social y ambiental del concurso de ideas innovadoras “Made in Agraria”, con su propuesta de tamales con mayor valor nutricional.
  • La Aromática, emprendimiento destacado del programa de incubación “Cataliza”, con una innovadora bebida a base de hierbas naturales.
  • Nutri Pizza, ganador del programa Food Design, con una propuesta de pizza elaborada a partir de harina obtenida del tallo de brócoli.
Emprendedores muestran productos de Toña Gourmet, La Aromática y Nutri Pizza

En el marco del Lanzamiento también se realizó el Demo Day del Programa de Aceleración Bio Acelera 2026, una iniciativa que impulsa emprendimientos innovadores con enfoque en sostenibilidad, bioeconomía y tecnología. En esta etapa final, cinco equipos finalistas expusieron ante el jurado sus modelos de negocio de alto impacto, presentando soluciones con gran potencial social, ambiental y económico, alineadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La deliberación fue rigurosa, dada la calidad e innovación de las propuestas; sin embargo, solo un equipo fue elegido como ganador.

Participantes del Demo Day Bio Acelera 2026
Bio Leather Lab recibe premio del primer puest

En esta edición, el 1er puesto fue para Bio Leather Lab, startup liderada por su cofundador Gustavo Castillo, que transforman residuos agroindustriales en biotextiles y promueve un modelo de moda regenerativa.

Quedando en 2do puesto XIA, emprendimiento de plantas medicinales potenciadas con biotecnología para mejorar su eficiencia.

La evaluación de los proyectos estuvo a cargo de un panel de especialistas del ecosistema, conformado por:

  • César Urrutia, Director de Space AG
  • Christian Peñaloza, Director Regional de Biosphere Rocks
  • Javier Basadre Roeder, Jefe de Proyectos Sociales de Misión Huascarán
Especialistas en conversatorio sobre finanzas

Como parte del programa, también se realizó el conversatorio “Oportunidades de financiamiento para emprendimientos verdes”, en el que participaron:

  • Valeria Morales, Program Officer en Swiss EP
  • Marisela Vega, Consultora Senior del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
  • Ricardo Díaz, Acceleration Lead en NESsT

Este espacio permitió compartir información clave y fortalecer la articulación entre actores del ecosistema emprendedor.

Asistentes con mensajes de emprendimiento
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