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           Gaceta Molinera 
            Universidad Nacional Agraria La Molina | 
         
         
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          CONSEJO EDITORIAL: 
            Vicerrectorado Académico: 
            Jorge Luis Aliaga Gutiérrez  
            Oficina de Relaciones Públicas:   
            Marta Leonor del Rosario Williams León de Castro 
            Oficina de Servicios Informáticos:  
            Ivan Soto Rodriguez  | 
         
         
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          EDICION: 
              Elsa J. Huertas Aponte 
              COORDINACION: 
              Yolanda Cóndor Mori  | 
         
         
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          REDACCIÓN: 
    Catherine Aguilar H. 
  Hernán Toribio Chahua 
                          DISEÑO: 
              María Estela Chacón  
              Eleanna Chuquillanqui  
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          5º CONVENCIÓN FORESTAL  | 
         
        
          Desarrollando oportunidades  | 
          
           
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           (2009, OCTUBRE 27).- La Universidad Nacional Agraria La Molina fue la sede de  la 5º Convención Nacional Forestal, organizada por ADEX (Asociación  de Exportadores), a la que asistieron expositores  internacionales y locales del sector forestal industrial. El objetivo fue  difundir las tendencias de los principales mercados mundiales para el sector  forestal y la industria de la madera, así como herramientas para mejorar la  competitividad del sector, promoviendo una cultura de innovación y desarrollo  tecnológico.[+] 
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          SEGURIDAD  ALIMENTARIA EN ÉPOCA DE CRISIS 
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          Estrategias  para  mejorar condiciones nutricionales 
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            (2009, OCTUBRE 26).-  “Entre las especies  animales existen grupos que compiten por alimento y espacio. La realidad del  hombre no difiere mucho de la de ellos, por eso es importante buscar  herramientas para lograr la Seguridad Alimentaria para todos los pueblos, sin  excepción”, declaró el Dr. Javier Vásquez Castro,  Secretario Académico de la   Escuela de Post Grado, junto a la Mg. Sc. Luz Bullón,  coordinadora de la maestría en Nutrición Pública, durante el desarrollo del  Simposio “Nutrición Pública y Seguridad Alimentaria en  época de crisis”, realizado en nuestra universidad el 16 de octubre.'En la imagen, el Dr. Vásquez acompañado de la expositora Janice Seinfeld'. [+] 
             
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          Industria  Emergente 
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          Stevia: 300 veces más  dulce que el azúcar 
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          (2009, OCTUBRE 22). El Dr. Sergio Rojas Montoya, Profesor  Emérito, Profesor Visitante del Departamento Académico de Nutrición de la Facultad de   Zootecnia y docente de la Maestría de Nutrición de la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional  Agraria la Molina,  presentó el miércoles su obra “Stevia: edulcorante orgánico del siglo XXI”,  auspiciada por la Empresa Stevia Biotech SA de  Suiza. Este trabajo resalta las diferentes aplicaciones de la estevia y su  enorme potencial para el desarrollo de la economía y la industria nacional. [+]            | 
         
        
          
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