El congreso está dirigido a estudiantes, profesionales, empresarios,  y toda persona interesada en conocer la situación actual de la Acuicultura en el Perú.  Sus objetivos son: evaluar los logros alcanzados en los últimos 4 años por la Acuicultura Nacional; analizar las necesidades de los involucrados en la Acuicultura en materia legislativa, laboral, política  e investigación; propiciar el diálogo y cooperación entre el sector académico, estatal y empresarial; reforzar el vínculo entre las facultades y especialidades en Acuicultura a nivel de pre y post grado.

Entre las temas que se abordarán cabe mencionar: sanidad en acuicultura; biotecnología y genética; acuicultura orgánica; nutrición y  alimentación;  calidad en acuicultura; fisiología y reproducción; comercialización de la producción acuícola; gestión en acuicultura; ingeniería en acuicultura; acuariología; acuicultura y medio ambiente, las cuales se aplicarán a los diversos grupos de organismos acuáticos sometidos a cultivo.

Las principales áreas temáticas tendrán una Conferencia Magistral, cuyo dictado estará a cargo de especialistas de reconocida trayectoria en su especialidad, nacionales o extranjeros, quienes serán invitados especialmente por los organizadores del Congreso.  Se contará con el apoyo de materiales audiovisuales como películas, videos, cd’s todos relacionados a la acuicultura presentados por sus autores o instituciones públicas y privadas.

Poco antes del inicio del evento (21 y 22 de marzo) se ha considerado dictar 5 cursos a cargo de profesionales nacionales o extranjeros sobre los siguientes temas: Gestión de proyectos en acuicultura; hematología de peces; bioseguridad y welfare en acuicultura; producción, tecnología y consumo piscícola.   También se incluirá visitas a centros de producción e investigación, laboratorios de acuicultura de universidades y entidades públicas y privadas de Lima, así como Laboratorios de la Facultad de Pesquería.