Item  | 
                  | 
                LIBRO  | 
                 | 
                AUTOR  | 
              
              
                01  | 
                  | 
                Valor nutricional y compuestos Bioactivos en los cultivos Andinos. 
                Re-descubriendo los tesoros olvidados.  | 
                  | 
                Ritva Repo De Carrasco  | 
              
              
                02  | 
                  | 
                Gestión del Agua en el Perú: Uso, Protección y Tratamiento.  | 
                  | 
                Víctor Miyashiro Kiyan 
                  Leonor Méndez Quincho 
                Lucía Orihuela de Campos  | 
              
              
                03  | 
                  | 
                Comunicación e  Información. 
                El avance espectacular de la comunicación en  el siglo XXI.  | 
                  | 
                Emérita Escobar Zapata  | 
              
              
                04  | 
                  | 
                Diseño de Estructuras 
                Hidráulicas I.  | 
                  | 
                Cayo Leonidas Ramos Taipe  | 
              
              
                05  | 
                  | 
                Innovación fitotécnica del haba (Vicia faba L.), arveja (Pisum    sativum L.) y lenteja (Lens  culinaris Medik.)  | 
                  | 
                Félix Camarena Mayta 
                  Amelia Huaringa  Joaquín 
                Ulises Osorio Ángeles  | 
              
              
                06  | 
                  | 
                Econometría con  E-Views y aplicaciones en 
                Economía Agrícola, Economía de Recursos Naturales y Desarrollo sustentable.  | 
                  | 
                Jorge Alarcón Novoa 
                José L. Nolazco Cama  | 
              
              
                07  | 
                  | 
                Manual de tratamiento Térmico de Alimentos.  | 
                  | 
                Carlos Elías Peñafiel 
                  Eduardo  Morales Soriano 
                Silvia García Torres  | 
              
              
                08  | 
                  | 
                Métodos Numéricos en Recursos Hídricos (Aplicación con MATLAB).  | 
                  | 
                Jesús Abel Mejía Marcacuzco  | 
              
              
                09  | 
                  | 
                Carnes deshidratadas de la región andina y otras partes del mundo  | 
                  | 
                Bettit Karim Salvá Ruiz 
                Javier Mateo Oyagüe.  | 
              
              
                10  | 
                  | 
                Formulación y  evaluación privada de Proyectos.  | 
                  | 
                Luis Alberto Jiménez Díaz  | 
              
              
                11  | 
                  | 
                Hidráulica de Canales Abiertos. Teoría y problemas.  | 
                  | 
                Miguel Sánchez Delgado  | 
              
              
                12  | 
                  | 
                Manual de uso de fertilizantes para las condiciones del Perú.  | 
                  | 
                Sven Villagarcia Hermoza 
                Guillermo Aguirre Yato  | 
              
              
                13  | 
                  | 
                Las poblaciones del Género Cedrela en el Perú.  | 
                  | 
                Ignacio Lombardi Indacochea  | 
              
              
                14  | 
                  | 
                Análisis de la producción: un enfoque microeconómico.  | 
                  | 
                Álvaro Ortiz Sarabia. 
                Miguel Ángel Alcántara Santillán  | 
              
              
                15  | 
                  | 
                Diseño de Presas de tierra y enrocado en el Perú. 
                “Historia, Perspectivas y Tendencias”.  | 
                  | 
                Teresa Olinda Velásquez Bejarano  | 
              
              
                16  | 
                  | 
                El Loche (Cucurbita moschata Duchesne ex Lam). Su historia, cultivo, características agroclimáticas, genéticas y composición  del fruto.  | 
                  | 
                César López  Bonilla 
                  Rosa Espejo Joya 
                Roberto Mansilla Samaniego  | 
              
              
                17  | 
                  | 
                Estudiantes universitarios: cultura de la "criollada" y formación profesional.  | 
                  | 
                Humberto Porras Vásquez  | 
              
              
                18  | 
                  | 
                Hidráulica Fluvial.  | 
                  | 
                Ricardo Apaclla Nalvarte  | 
              
              
                19  | 
                  | 
                El Quadro de historia del Perú (1799), un texto ilustrado del 
                Museo Nacional de  Ciencias Naturales (Madrid).  | 
                  | 
                Fermín del Pino_Díaz   |