El pasado viernes, el Instituto La Molina Calidad Total Laboratorios celebró su 30° aniversario, consolidándose como un referente en certificación, inspección y ensayos en el sector agroindustrial. Su origen se remonta a una iniciativa impulsada por docentes del Departamento de Química de la UNALM, con el liderazgo del Dr. Javier Gómez Guerreiro, primer director ejecutivo, y el respaldo del entonces rector, Ing. Francisco Delgado de la Flor. "En aquellos años, hablar de calidad era algo poco común en el país, y desde la UNALM fuimos pioneros en este concepto", destacó el Dr. Jorge Chávez Pérez, actual director ejecutivo del instituto.

Desde su fundación, la institución ha evolucionado, ampliando su alcance y fortaleciendo su identidad como una unidad de la UNALM. Actualmente, opera bajo el nombre de La Molina Calidad Total Laboratorio Instituto de Certificación, Inspección y Ensayos Universidad Nacional Agraria La Molina, permitiéndole consolidarse en sectores clave como el agrosilvopastoril y la agroindustria. En este marco, ha desarrollado una infraestructura moderna y altamente equipada, ofreciendo servicios de análisis fisicoquímico y microbiológico para más de 1000 productos alimentarios, además de asesorías en regulación sanitaria y buenas prácticas de manufactura.

El instituto cuenta con tres acreditaciones fundamentales: ensayos de laboratorio, inspecciones y certificación de productos. Estas certificaciones le han permitido posicionarse en el mercado, garantizando evaluaciones de producción, caracterización microbiológica y certificación de procesos industriales. Además, ha incursionado en la evaluación de tanques GLP, un rubro en el que pocas empresas en el país tienen la capacidad técnica para operar. "Con estas acreditaciones, hemos logrado consolidarnos como un laboratorio universitario único en el Perú, con un firme compromiso con la mejora continua", enfatizó Chávez Pérez.

De cara al futuro, el instituto busca expandir sus capacidades de acreditación, incluyendo nuevos métodos de ensayo en sectores estratégicos para el país. Además, explora nichos de supervisión en instalaciones de gas domiciliario y otros procesos industriales, así como el desarrollo de acreditaciones en gestión ambiental y procesos educativos. "Hemos preparado un paquete de proyectos que esperamos se concreten en los próximos años, alineados con la visión de la UNALM de seguir siendo un referente en calidad y certificación", adelantó su director ejecutivo.

Finalmente, el Dr. Chávez Pérez extendió un reconocimiento a quienes han sido parte de esta trayectoria. "Felicito a los gestores de este gran proyecto, a las autoridades que han apoyado su crecimiento y al equipo que, con esfuerzo y dedicación, ha posicionado a La Molina Calidad Total como un pilar para la industria y el país".