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           Gaceta Molinera 
            Universidad Nacional Agraria La Molina | 
         
         
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          CONSEJO EDITORIAL: 
            Vicerrectorado Académico: 
            Jorge Luis Aliaga Gutiérrez  
            Oficina de Relaciones Públicas:   
            Marta Leonor del Rosario Williams León de Castro 
            Oficina de Servicios Informáticos:  
            Ivan Soto Rodriguez  | 
         
         
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          EDICION: 
              Elsa J. Huertas Aponte 
              COORDINACION: 
              Yolanda Cóndor Mori  | 
         
         
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          REDACCIÓN: 
    Catherine Aguilar H. 
  Hernán Toribio Chahua 
                          DISEÑO: 
              María Estela Chacón  
              Eleanna Chuquillanqui  
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  CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN 
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    Carne de cuy  | 
   
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    (2014, Enero 31).- La  Facultad de Zootecnia de la UNALM y el Programa de Investigación en Carnes ofrecen  el curso “Engorde, beneficio y clasificación de la carne de cuy”, que enfatizará  aspectos de calidad en su producción y la importancia de su consumo en nuestro  país. Ha sido programado los días 6, 7 y 8 de febrero. Desde las 8:45 a.m. a  4:00p.m. [+] 
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  CURSO DE ELABORACIÓN Y  CONTROL 
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    Calidad  de vinos y piscos        | 
   
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    (2014, Enero 31).- El  Departamento de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios de la UNALM ha  organizado el Curso de elaboración y control de calidad de vinos y piscos del  4 al 7 de marzo en el horario de 3 pm a 6 pm. [+]        | 
   
  
    
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            SATISFACCIÓN  POR LOS RESULTADOS 
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              Capacitaciones  al personal molinero  | 
             
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              (2014,  Enero 30).- El ciclo de capacitaciones del año 2013 dirigidas  al personal administrativo de la Universidad Nacional Agraria La Molina culminó  oficialmente el viernes con una ceremonia de entrega de certificados llevada a  cabo en el auditorio auxiliar.  La  entrega de los diplomas recayó en manos del rector, Dr. Abel Mejía;  el vicerrector de investigación, Ing. Efraín Malpartida y la jefa de la  oficina Administrativa de Personal Ing. Lily Tello. Las autoridades  resaltaron las buenas calificaciones de los capacitados y felicitaron su empeño  y dedicación.[+]  | 
             
  
    
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