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Gaceta Molinera
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FERIA DE ZOOTECNIA
Investigación y proyección social

(2017, Diciembre 5).- Los programas de investigación y proyección social que conforman la facultad de Zootecnia son: Mejoramiento Animal, Alimentos Balanceados, Ovinos y Camélidos Americanos, Ganadería Tropical, Aves, Cerdos, Carnes, y Leche.

Los programas tienen como objetivo principal promover y realizar actividades que involucran la participación de los docentes, estudiantes y personal administrativo de la UNALM, apoyando en el desarrollo del sector ganadero y avícola mediante servicios de extensión como talleres, cursos, pasantías, entre otros, que responden con eficiencia a los desafíos de estos sectores.

El PIPS en Animales Menores incluye a los caprinos, cuyes y conejos. Este programa está realizando investigaciones de mejoramiento de la carne; reproductores de calidad genética; generación de proyectos productivos y asistencia técnica a productores. Respecto al cuy,  al ser un alimento bandera se busca incluirlo en la canasta familiar peruana por poseer altos nutrientes que combatirían la anemia u otros problemas de salud.

De acuerdo a las investigaciones del PIPS en Alimentos Balanceados, para una buena crianza de cuyes se debe considerar cinco aspectos esenciales como la genética, manejo, sanidad, medio ambiente y alimentación, que representa el 70% del éxito de la crianza.

 

Acerca de la innovación tecnológica de la ganadería bovina lechera y la eficiencia de producción lechera en el país, el PIPS en Leche tiene como líneas de investigación la gestión y desarrollo de derivados lácteos; costos de producción en ganadería lechera; calidad de leche y mastitis; biología de las glándulas mamarias y el manejo; y alimentación de los sistemas de producción en ganadería lechera.

 

El PIPS en Ovinos y Camélidos americanos está ejecutando la enseñanza universitaria y capacitación técnica en ovinos, camélidos y tecnología de fibras textiles; el desarrollo de investigación en procesos de trasformación de lanas y fibras; y transferencia de tecnologías a los criadores, comunidades, campesinas, gobiernos regionales, municipalidades y empresas privadas.

Acerca de las principales actividades del PIPS en cerdos están la investigación en los diversos campos de porcicultura; el apoyo a la formación académica de nuestros estudiantes; la proyección social a través de cursos, charlas y seminarios; y la participación en eventos a favor del desarrollo de porcicultura nacional.

La investigación es un área fundamental para la UNALM, por ello, la Facultad de Zootecnia realiza investigaciones experimentales en las áreas de alimentación, reproducción, sanidad y mejora genética en diversos animales como cuyes, aves, cerdos, entre otros.

Para el fortalecimiento de la actividad de investigación e innovación se ha proyectado realizar alianzas estratégicas y convenios de investigación con otras universidades nacionales y/o extranjeras, y con diferentes empresas del sector.

Para más información de los programas ingresa a: http://www.lamolina.edu.pe/facultad/zootecnia/

Alexandra Ramírez Pacheco


 


 

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