Lima Perú -


Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias

EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori

REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui

 

GANADERÍA SOSTENIBLE EN LOS ANDES
Proyecto liderado por el Reino Unido

(2019, diciembre 11). - El objetivo principal de la red de investigación es desarrollar una producción de alimentos seguros y resistentes respaldados por una agricultura sostenible para construir comunidades rurales andinas sostenibles. El proyecto cuenta con dos áreas de desafíos: acceso equitativo al desarrollo sostenible y economías y sociedades sostenibles.

Como socio principal sudamericano, recibimos la visita de cuatro colegas británicos para que conozcan los posibles intereses comunes en ganadería y manejo de pastos en la región andina de Sudamérica. Los coordinadores principales por parte de nuestra universidad son los doctores Carlos Gómez y Javier Ñaupari, profesores principales de la Facultad de Zootecnia; mientras que, por parte del Instituto de Ciencias Biológicas, Ambientales y Rurales - IBERS (U. Aberystwyth) está liderado por Jon Mooby y Mariecia Fraser.

En el encuentro, Jon Mooby detalló que cerca del 80% de las tierras en el norte de Gales son dedicadas para el sector agropecuario, las investigaciones que realizan sirven para mejorar el manejo de recursos naturales y cultivos forrajeros. Una de las tecnologías que utilizan actualmente son los drones para rastrear el ganado y los códigos de barras de ADN en el muestreo fecal de los animales.

Situación actual en sobrepastoreo y ganadería

El Mg. Sc. William Carrasco, investigador del Programa Nacional de Pastos y Forrajes de la Estación Experimental Agraria – Baños del Inca del INIA, explicó sobre el programa que el Ministerio de Agricultura y Riego trabaja frente al cambio climático en mejoramiento fitogenético, manejo agronómico y post cosecha. Frente a la problemática de sobrepastoreo y manejo inadecuado, se realiza la recuperación de pasturas degradadas con la incorporación de gramíneas y leguminosas forrajeras.

La crianza de vacunos en los Andes del departamento de Puno, según el Mg. Sc. Gregorio Argote (investigador del INIA), son el principal sustento para los pequeños productores pues ellos buscan tener un trabajo familiar en donde tengan una remuneración alt a, un ejemplo de ellos son las 30 plantas queseras que se encuentran en la región.

También se contó con la participación de investigadores nacionales como Andrés Estrada de la Universidad Nacional San Antonio Abad (Cusco), Francisco Franco del IVITA Marangani (Cusco) y David Rojas del INVITA Mantaro (Junín).

Laboratorio de Ecología y Pastizales
Los invitados conocieron sobre el Laboratorio de Ecología y Utilización de Pastizales gracias a la exposición del PhD. Javier Ñaupari. Explicó que su trabajo se enfoca en atender las necesidades de manejo y conservación de los recursos forrajeros especialmente de las regiones altoandinas. Cuentan con cinco líneas de investigación, desarrollan sus trabajos a lo largo de todo el país y tienen convenios con comunidades rurales como con Santa Ana (Huancavelica) y Racco (Pasco ).

Uno de los proyectos que destacó fue el desarrollo de un sistema de alerta temprana en ganadería, la cual con datos de clima, suelo y animales ayuda a determinar el estado de conservación de los pastizales, de esta manera ayudará al productor a prevenir sobre estos problemas.

 

Metas de la red de investigadores
Una de las oportunidades captadas es aumentar la productividad y reducir el impacto ambiental a través de una mejor eficiencia en el uso de nutrientes . Esto se ha logrado gracias a una de las investigaciones por parte de la UNALM, la cual identificó que se puede aumentar la productividad y reducir el impacto ambiental a través de la mejora de los pastizales y/o mediante la introducción de ryegrass: tréboles.

Asimismo, en el Reino Unido se han generado políticas y pagos a la s zonas menos favorecidas tras incluir una estrategia de manejo como es el pastoreo mixto de especies. Los especialistas han identificado que en Sudamérica existen oportunidades similares o mayores en los sistemas andinos, por lo que la red buscará identificar y desarrollar estrategias complementarias de pastoreo así como determinar cuáles son los puntos donde el pastoreo puede ser más competitivo.

Vania Donayre Marañón


 


 

  Derechos Reservados Universidad Nacional Agraria La Molina
Para sus comentarios, escriba al Editor

Esta web está en permanente actualización