Durante el evento se abordaron diversos temas como la importancia de la polinización, los efectos terapéuticos de los propóleos, la trashumancia en las tres regiones del Perú, los cambios en la apicultura costera, experiencias en los productos apícolas del bosque seco, la crianza artesanal de las abejas nativas sin aguijón y solitarias para calidad de vida, sostenibilidad, la economía alternativa, entre otros.

El panel contó con la presencia del Ing. Fernando Giancarlo Oporto Lazo, apicultor y empresario apícola; el Dr. Pablo Millones Gómez, odontólogo y profesor de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos; Fabián Miguel Huamán Solís, técnico empresario agrícola; el Ing. Rufino Tomás Alza Alcántara, Gerente de Panal EIRL (PANALZA) y apícola El santuario SRL; Maria Cristina Affondo Lorenzon, Zootecnista de la Universidad Federal Rural de Río de Janeiro.

Las palabras de inauguración estuvieron a cargo del PhD. Enrique Flores, rector de la UNALM, quien enfatizó la importancia de la realización del congreso en dar a conocer aspectos técnicos y científicos de la apicultura nacional, así como plantear y analizar conocimientos, fortalezas, procesos de innovación y sobre todo generar cambios que redunden en un incremento de valor agregado a la apicultura y sociedad en general.

Asimismo, el doctor Flores anunció que la UNALM tiene entre sus proyectos, la construcción del centro de innovación y generación de tecnología para el agro, en el tomatillo, lo cual es una inversión del Banco Interamericano de 18 millones de dólares, suscrito con el gobierno peruano. Informó también que el complejo iniciará la construcción el próximo año, dando así, un paso fundamental como un país que genera valor.

El empresario explicó que la polinización consiste en el transporte del polen de la antera al estigma de los frutos, principalmente se da para conseguir frutos y semillas. También explicó que existen tres únicas formas de polinización: i) Anemófila: El polen llega a las flores transportado por el viento; ii) Hidrófila: El polen es transportado   por el agua; iii) Zoofilia: Corre a cargo de un animal, en este caso la abeja.

Por otro lado, Destacó el desempeño importante que realizan las abejas en la polinización ya que ayuda a mejorar la calidad de los frutos, disminuir el tiempo de cosecha, aumentar la vida útil del producto, es decir, si el producto es de exportación, se alargará en su transcurso de vida. Sin embargo, dio a conocer el difícil momento que están pasando las abejas ya que están en desaparición, estas vienen siendo afectadas por la radiación emitida por los celulares, ya que interfiere en sus sistemas de navegación y una 70% de ellas no pueden volar a sus colmenas.

Durante los siguientes días del congreso se trataron temas como: El estudio del veneno de abeja en linfocitos de pacientes con enfermedad viral discapacitante, la apicultura en Lambayeque, perspectivas para la apicultura peruana en el mercado italiano de la miel, efecto de azúcar impalpable sobre Varroa destructor en el colmenar de la Universidad Agraria de la Molina, Apicultura sostenible a 4000 m.s.n.m., entre otros temas.