| 
         
         
           Gaceta Molinera 
            Universidad Nacional Agraria La Molina | 
         
         
           | 
         
         
          CONSEJO EDITORIAL: 
            Vicerrectorado Académico: 
            Jorge Luis Aliaga Gutiérrez  
            Oficina de Relaciones Públicas:   
            Marta Leonor del Rosario Williams León de Castro 
            Oficina de Servicios Informáticos:  
            Ivan Soto Rodriguez  | 
         
         
           | 
         
         
          EDICION: 
              Elsa J. Huertas Aponte 
              COORDINACION: 
              Yolanda Cóndor Mori  | 
         
         
           | 
         
         
          REDACCIÓN: 
    Catherine Aguilar H. 
  Hernán Toribio Chahua 
                          DISEÑO: 
              María Estela Chacón  
              Eleanna Chuquillanqui  
            | 
         
         
           | 
         
      
     |  
      
        
          DOCTORADO EN RECURSOS HIDRICOS 
            | 
         
        
          Ph.D. Hervé Jegat en la UNALM 
                      | 
          
           
             | 
           
             
          (2009, SETIEMBRE 01).- La Escuela de Post Grado y la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM, a través del programa  de Doctorado en Recursos Hídricos, llevaron a cabo el curso: “Simulación y Transporte  de Contaminantes en Acuíferos”, a cargo del Ph. D. Hervé Jegat; profesor  titular y Director del Centro Interamericano de Desarrollo e Investigación  Ambiental y Territorial CIDIAT- Universidad de Los Andes en Mérida – Venezuela. [+] 
            | 
         
         
          
  | 
         
       
       
      
        
          “ESMILA ZEVALLOS” EN LA UNALM 
            | 
         
        
          Anita Torres preparará nuevos talentos  | 
         
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
           
  | 
           
            (2009, AGOSTO 31).- El  Departamento de Actividades Culturales de la UNALM y la Academia “Esmila Zevallos” organizaron el  espectáculo “Danzas de la Costa”  como parte de la convocatoria 2009 del elenco UNALMa Criolla. La idea es constituir un elenco renovado, integrado  por estudiantes que tengan entusiasmo por aprender danzas de nuestro Perú y que  contarán con la dirección de la folclorista Anita Torres, directora también de  la prestigiosa Academia. [+] 
                        | 
         
        
                      | 
         
        
          INDUSTRIA LÁCTEA Y CALIDAD DE LECHE 
            | 
         
        
          Optimizando la crianza  del ganado vacuno  | 
         
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
         
        
            | 
          (2009, AGOSTO 28).- Debido al vertiginoso incremento del consumo  de leche a nivel mundial en los últimos 30 años, los productores se han visto  en la necesidad de aumentar la producción sin mermar su calidad. Para brindar  mayores alcances sobre las últimas técnicas empleadas en la industria de  lácteos, cuatro destacados expositores internacionales dictaron el Curso  “Avances en Producción Lechera”,  el jueves 20 de Agosto en el  Auditorio A5 de la UNALM, bajo la coordinación del profesor Ph.D. Carlos Gómez  Bravo. [+]            | 
         
        
          
  | 
         
       
       
      
       | 
       
         
      
            |