(2014, Enero 6).- La necesidad de administrar y controlar eficientemente los costos es cada día mayor en el contexto actual y para lograr el mejor uso de los recursos resulta prioritario el conocimiento real de los costos y la toma de decisiones técnicas. Para tratar estos temas la Facultad de Ingeniería Agrícola de la UNALM ha organizado un curso de actualización profesional a realizarse el 25 y 26 de enero en su centro de cómputo (al costado del decanato).[+]

(2014, Enero 3).- Las semillas de chía tienen un alto contenido de proteínas (entre un 19% a  23%) superando a otros granos como el trigo (13,7%), el arroz, la avena o el maíz.  Sus proteínas, libres de gluten y por lo tanto apto para celiacos, tienen un altísimo contenido de Omega 3, un ácido graso esencial y son fuente de vitamina B, calcio, fósforo, potasio y zinc.  Al respecto el PIPS en Leguminosas y Oleoginosas de la UNALM anunció la venta de semillas de chía en sus instalaciones ubicadas al costado del campo ferial.[+]

(2013, Diciembre 27).- El Ing. Zoot. José Sarria Bardales, jefe de la Granja de Animales de la UNALM, sostiene que los pioneros en estudiar al Cavia porcellus (cuy) fueron profesores de esta universidad, hace más de 50 años atrás. “El planteamiento estuvo esencialmente liderado por el Dr. Carlos Luna de la Fuente y luego por el Ing. Ángel Moreno. Los trabajos realizados en la referida granja y en el Dpto. de Producción Animal de la Facultad, así como las publicaciones sobre manejo del cuy desde el año 1965 así lo demuestran”.[+]