El trabajo fue realizado por el Instituto de Biotecnología y el Programa de Hortalizas de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), con la participación de los profesores Raúl Blas y Roberto Ugás.

El catálogo presenta fotos "de calidad" de los tubérculos, así como una breve descripción morfológica de cada uno. Se presto especial atención a la trascripción de los nombres comunes en quechua y su traducción aproximada al castellano, un trabajo que no esta libre de dificultades por ser idiomas de naturaleza diferente y porque los nombres en quechua contienen conceptos y se refieren a categorías de difícil traslado al castellano.

Como se menciona en la introducción, los objetivos de la publicación son:

1. Contribuir con un futuro registro oficial de estas variedades de papas nativas, cuya existencia es el resultado de la interacción entre las personas y los paisajes de Pampa corral. Este registro no sólo tiene interés académico y científico, si no que debe servir para conservar y valorar los recursos genéticos y proteger los derechos de propiedad intelectual de las familias campesinas.

2. Que pueda servir como material educativo en escuelas rurales del Cusco, aumentando el asombro de los niños por las hazañas alimenticias de sus ancestros y fomentando en ellos la curiosidad por la innovación.

3. En el Año Internacional de la Papa, apoyar las campañas que buscan promover el consumo de papas nativas e involucrar a la población urbana en la conservación y aprovechamiento de nuestros recursos genéticos tradicionales.

4. Apoyar el fortalecimiento de economías rurales dinámicas, con mejores términos de intercambio y con una visión de futuro que descanse en la tradición.

5. Que, en el despertar de la gastronomía peruana en el mundo, una cocina que es por definición el resultado de la fusión de distintas tradiciones, se reconozca cada vez más la importancia de los cultivos oriundos de los Andes.

Mayor infornación sobre el catálogo se puede obtener en la siguiente página Web:
http://www.lamolina.edu.pe/hortalizas/catalogopapas/. Para ejemplares impresos los interesados deberán contactar a los profesores Raúl Blas y Roberto Ugás.