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“PREMIO POR LA MUJER EN LA CIENCIA 2014”

Rosana Chirinos Gallardo

(2014, Octubre 30).- Este premio es ofrecido por Lóreal y la UNESCO con el objetivo de promover el reconocimiento del papel de las mujeres en la ciencia y aumentar el número de vocaciones científicas en todo el mundo. Este año luego de una ardua evaluación donde se consideraron como aspectos resaltantes,  la calidad de la propuesta de la investigación presentada así como a la experiencia y currículo de las postulantes resultaron  ganadoras las doctoras Rosana Chirinos Gallardo de la UNALM y Patricia Sheen de la UPCH.

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La doctora Chirinos Gallardo docente molinera, obtuvo el premio gracias a su investigación “Estudio de la Biotransformación Enzimática de la Proteína de la Kiwicha (Amaranthus caudatus) para la Obtención de Péptidos Bioactivos con Actividades Antihipertensiva y Antioxidante”; investigación aplicada que busca obtener péptidos bioactivos, con demostradas actividades antihipertensiva y antioxidante in vitro, a partir de la proteína de la kiwicha, además de llegar a la caracterización de dichos péptidos en función a su peso molecular.

“Con los resultados obtenidos de la investigación se busca no solo generar mayor conocimiento científico sino también desarrollar una tecnología para elaborar nuevos productos con alto valor agregado, como la obtención de péptidos bioactivos a partir de la kiwicha, no solo con la finalidad de incentivar a los productores a aumentar las áreas de producción o mejorar la productividad, sino también para incentivar ingresar a un nuevo rubro a las pequeñas o medianas asociaciones/empresas dedicadas al procesamiento de kiwicha”, afirmó Chirinos.

Durante la ceremonia de premiación estuvieron presentes el Sr. Tim Berger (director general de L’OREAL Perú), la Dra. Gisella Orjeda (presidenta del CONCYTEC), el Sr. rector de la UNALM Dr. Abel Mejía Marcacuzco, la Dra. Carmen Velezmoro S. (jefa de la Oficina de Gestión de la Investigación), la decana Mg.Sc. Indira Betalleluz Pallardel, entre otros representantes de L’ORÉAL Perú, FONDECYT, CONCYTEC, así como profesores de la Facultad de Industrias Alimentarias e integrantes del Instituto de Biotecnología y familiares.
Al respecto la Dra. Chirinos comentó a la Gaceta Molinera sus impresiones sobre la premiación. “Este premio lo recibo con mucha felicidad y humildad; me enorgullece enormemente haber sido distinguida, para mi tiene mucho significado porque en el veo reconocido el esfuerzo y dedicación que he venido realizando a nivel investigación (mas de 15 años) y es un impulso a seguir apostando por la investigación en mi país. Me encuentro comprometida con la generación de conocimiento científico que contribuya con la valorización de la biodiversidad de nuestro país”.
 
Añadió: “Esta premiación tiene la particularidad de ser ofrecido a las mujeres científicas y esto nos abre la oportunidad para mostrar el trabajo que realizamos las mujeres en este campo y con ello espero motivar a muchas mujeres a incursionar en el campo de la investigación, en especial a las promociones jóvenes de la universidad”.
Cabe recordar que a lo largo de los 16 años de creación (1998) el Programa Lóréal –UNESCO “For women in Science” ha impulsado el reconocimiento del trabajo científico de más de 2000 mujeres en 115 países y en el caso de nuestra universidad se ha premiado el trabajo de doctoras como: Gretty Villena Chávez (FIAL), Doris Zúñiga Dávila (Ciencias) y Luz Gómez Pando (Agronomía).
  

Rosana Chirinos Gallardo

Investigadora asociada al Instituto de Biotecnología de la UNALM participando activamente en el área de Biotecnología Industrial. Sus estudios doctorales lo realizó en la Université catholique de Louvain en Bélgica, obteniendo el grado de Doctor en Ciencias Agronómicas e Ingeniería Biológica” (2004-2008). Profesora Principal de la Facultad de Industrias Alimentarias con más de 18 años de carrera docente.

Ver enlaces de interés:
http://www.lamolina.edu.pe/gaceta/edicion2012/notas/nota165.htm
http://www.lamolina.edu.pe/gaceta/edicion2011/notas/nota211.htm

Catherine Aguilar Hernández


 


 

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