Las palabras de inauguración del evento estuvieron a cargo del vicerrector académico de la UNALM, PhD. Jorge Alarcón, quien enfatizó la importancia de la extensión universitaria por generar un vínculo con la sociedad para mejorarla. «Queremos formalizar este día como un homenaje al sistema de interacción que tenemos con el país», manifestó.

Uno de los proyectos que sorprendió al auditorio por la sensibilización y gran aporte de la extensión fue «Apoyando la reinserción social de los jóvenes del Centro Juvenil de Diagnóstico y Rehabilitación de Lima – Biohuertos y Cuyes», a cargo de los estudiantes molineros: Francis Díaz (Zootecnia) y Williams Quispe (Agronomía).

BIOHUERTOS

Williams Quispe, de la Facultad de Agronomía, estuvo a cargo de desarrollar capacidades en producción de biohuertos para los jóvenes del centro y comentó que demostraron mucha destreza en la incorporación de materia orgánica, manejo de almácigos, siembra, instalación y manejo de sistemas de riego, desmalezado, control de plagas, entre otros. «Los 60 jóvenes cultivaron varios tipos de hortalizas e incluso abastecieron al comedor del centro. El interactuar con la naturaleza, la vida del campo y entre ellos mismos hizo que valoraran su pronta reinserción a la sociedad», señaló.

José Herencia de Agronomía realizó el proyecto «Seguridad alimentaria a través de cultivos hidropónicos en la I.E. N° 3043 “Ramón Castilla”», cuyo objetivo fue instalar módulos mediante el cual los estudiantes aprendan a producir plantas sin suelo, obteniendo 160 lechugas en un espacio de 5 m3 libre de pesticidas.

También se expuso el proyecto de extensión «Tecnologías innovadoras con enfoque participativo en la producción de cacao, café y hongos comestibles -  Chungui – Ayacucho», ejecutado por el Grupo de Investigación en Hongos Benéficos (GINHBE) y el Círculo de Investigación en Fisiología y Post Cosecha (CIFIP).

De igual manera, el proyecto «Seguridad alimentaria a través de la producción de hortalizas orgánicas y hongos comestibles en la I.E. José Carlos Mariátegui», ejecutado por el Grupo de Investigación en Hongos Benéficos (GINHBE) y el Grupo de Investigación en Raíces y Tuberosas (GIRT), que buscó interiorizar la agricultura en el alma del escolar, revalorando el amor y respeto por la naturaleza.

Asimismo, «Fortaleciendo las capacidades técnicas de los productores de café, cacao y cítricos de Playapampa del Distrito San Luis de Shuaro», proyecto de extensión del Círculo de Investigación en Suelos (CIS) y Círculo de Estudiantes Molineros de Fitopatología (CEMF).

Por último, el proyecto «Producción de hortalizas orgánicas para garantizar una adecuada alimentación y promover el desarrollo de habilidades sociales de los niños y jóvenes de la Aldea Infantil Westfalia, Cieneguilla» del Bach. Diego Mattia Paredes.