Año 20/ Nro. 3053
| Gaceta Molinera Universidad Nacional Agraria La Molina |
| CONSEJO EDITORIAL: Vicerrectorado Académico: Jorge Luis Aliaga Gutiérrez Oficina de Relaciones Públicas: Marta Leonor del Rosario Williams León de Castro Oficina de Servicios Informáticos: Ivan Soto Rodriguez |
EDICION: |
REDACCIÓN: DISEÑO: |
| RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN | |
| Carne de trucha mecánicamente recuperada | |
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(2019, Abril 22).- La UNALM presentó recientemente los resultados de la investigación «Desarrollo de conservas en salsas no tradicionales de hierbas andinas, a base del subproducto de proceso de fileteado de trucha con propiedades funcionales mejoradas», financiado por Innóvate Perú a cargo de la empresa Esmeralda Corp SAC, como entidad ejecutora y teniendo a investigadores molineros.[+] |
| IV Taller del Proyecto PECOLO | |
| Producción y consumo de granos andinos | |
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(2019, abril 17). - La Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM, en conjunto con el Centro de Investigación e Innovación en Productos Derivados de Cultivos Andinos (CIINCA) y el Centro de Estudios de Futuros de Finlandia (Universidad de Turku), realizó el IV Taller del Proyecto PECOLO, que tiene como objetivo contribuir a crear entornos favorables de innovación, haciendo uso de alimentos nutritivos en base a granos andinos.[+] |
| A moverse Molinero | |
| Movilidad Sostenible | |
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(2019, abril 17). - La UNALM fue sede del evento «A moverse Molinero», iniciativa creada para impulsar el uso de medios no motorizados como alternativa sostenible y una actividad física saludable, del cual participó la comunidad en su conjunto. El evento fue organizado por las oficinas de Gestión Ambiental, Imagen Institucional, DIGA y Seguridad Integral; el Centro médico, Comite de Seguridad Salud en el Trabajo y Medio Ambiente, Deportes y Educación Física, Centros Federados y FEUA.[+] |
| INVENCIONES UNALM: PROCESAMIENTO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS |
| Metodología de desamargado de pota |
| LA NECESIDAD DE REPENSAR LOS SISTEMAS AGRARIOS |
| Agroecología |
| PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE COMPOSTAJE |
| Situación de Manejo de Residuos Sólidos Orgánicos |
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