INVITACIÓN
Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Maestría en TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, a cargo del alumno RUBEN VIRGILIO COSI CUTIPA, el 20 de enero de 2020 a las 8:30 am en la Sala de Sesiones de la Escuela de Posgrado.
TESIS:
“EVALUACIÓN DE LA PÉRDIDA DE COLOR EN HARINA DE LÚCUMA (Pouteria lucuma (R&P) Kunze) DURANTE EL ALMACENAMIENTO”.
JURADO:
PRESIDENTE | Dra. Rosana Chirinos Gallardo |
MIEMBRO | M.Sc. Gloria Pascual Chagman |
MIEMBRO | Dra. Indira Betalleluz Pallardel |
ASESOR | Dra. Carmen Velezmoro Sánchez |