EFECTO DE LOS AGENTES HUMECTANTES (CARRAGENINA Y SACAROSA) EN LA ACTIVIDAD DE AGUA Y ESTABILIDAD DEL YOGURT

INVITACIÓN

 

Se invita a la Comunidad Molinera a la Sustentación de Tesis de Maestría en TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS a cargo del alumno CARLOS LUIS MORI NUÑEZ, el lunes 04 de diciembre del 2017 a las 11:00 am en la Sala de Sesiones de la Escuela de Posgrado.

 

TESIS:

 

“EFECTO DE LOS AGENTES HUMECTANTES (CARRAGENINA Y SACAROSA) EN LA ACTIVIDAD DE AGUA Y ESTABILIDAD DEL YOGURT”.

                                                             

JURADO:

 

PRESIDENTE Dr. David Campos Gutiérrez
PATROCINADOR Dr. Carlos Núñez Saavedra
MIEMBRO M.Sc. Francisco Salas Valerio
MIEMBRO Mg.Sc. Fanny Ludeña Urquizo

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